ホームページ
マーケティング
暗号
起動する
仕事
ファイナンス
検索
Hasshina
Hasshina
18
C
Tokyo
Sunday, November 2, 2025
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube
Hasshina
ホームページ
マーケティング
暗号
起動する
仕事
ファイナンス
検索
Hasshina
ホームページ
マーケティング
暗号
起動する
仕事
ファイナンス
検索
ホーム
タグ
ベンチャー企業からスパイスまでVC
Tag:
ベンチャー企業からスパイスまでVC
起動する
オフィス外: ベンチャー企業からスパイスまで、VC は料理への愛情からインスピレーションを得られる食材を見つけます。
ヴィヴェク・ラドサリヤさんは、サンフランシスコに住んでいたときに友人と経営していたポップアップレストランで、ブレッドプディングとカルダモンアイスクリームを提供しています。 (写真提供:ヴィヴェク・ラドサリヤ) Out of Office は、シアトル地域の技術コミュニティのメンバーが仕事以外で追求している情熱や趣味に焦点を当てた新しい GeekWire シリーズです。 名前:ヴィヴェク・ラドサリヤ。本業: シアトルにある Pioneer Square Labs のジェネラル パートナー兼マネージング ディレクター。そこでは、ベンチャー キャピタルの投資家としてスタートアップの創設と投資をサポートしています。オフィス外での情熱: 料理。 インドで育ったヴィヴェク・ラドサリヤさんは、食が文化の大きな部分を占めており、家でも食に夢中でした。 彼の家族は製粉所を持っており、小麦粒を購入して粉砕して小麦粉を作っていました。彼は母親と祖母が料理を作り、食べ、楽しんでいるのを見ました。 「米国に引っ越したとき、あの食べ物がとても恋しかったので、家で食べられる食べ物を手に入れるには、料理を学ぶ以外に本当の方法がありませんでした」とラドサリヤさんは語った。 「それ以来、私は食べ物を消費しなければならなかったので、調理方法を学び始めました。つまり、それは必要性から生まれました。」 彼のセンスとスキルは、子供の頃に大好きだった料理を作るだけにとどまりません。パスタや台湾料理を作っています。彼は肉をじっくり調理するか、高級なピザオーブンを使うのが好きです。最近の持ち寄りランチに、彼はネギのパンケーキを作りました。 ラドサリヤさんと妻はすべての食事を自宅で調理しており、生後7週間の娘と一緒に料理をしている間、彼はキッチンで娘を「甘やかし」、娘が作った料理を試食するよう勧めている。 パンデミックの最中、サンフランシスコに住んでいたラドサリヤさんは、妻が医療業務で忙しい間も忙しくするために、マーチャント・ルーツと寿司八光という2つのレストランで働く機会を得た。 「その時から私の料理の腕は本当に上達したと思います」と彼は言う。 「それまで料理は好きでしたが、散らかってしまうことが多かったです。その結果、キッチンがとても整理整頓され、とても効率的になりました。」 ラドサリヤさんも友人とポップアップレストランをオープンし、2カ月かけてメニューを研究、準備し、3日間かけてゲストのために調理した。収益は慈善団体に寄付され、ラドサリヤさんはこの時期が人生で最も好きな時期の 1 つだと考えています。彼はこのプロセスをシアトルでも繰り返すつもりだ。 しかし、スタートアップの創業者のために小規模なディナーを主催するのが趣味のラドサリヤ氏は、仕事を辞めてキッチンで暮らすつもりはない。 「一日中立ちっぱなしで、信じられないほど疲れています」と彼は言いました。 「この車はすぐに古くなってしまい、愛着も薄れてしまうと思います。」 シーフードパエリアの鍋に盛られたヴィヴェク・ラドサリヤ。 「料理の楽しみは、他の人に食べさせることです」と彼は言います。 (写真提供:ヴィヴェク・ラドサリヤ) この追求の最もやりがいのある側面は、ラドサリヤさんによれば、日常の仕事は非常に高度で「頭の中で」行われているため、時には抽象的で、手を使って作業することで得られるリアルタイムのフィードバックが欠けていることがあるそうです。 「私は料理のその側面に夢中になりました」と彼は言いました。...
必読
仕事
住宅市場、労働者、経済はすべて困難に陥っています |運
ファイナンス
週間市場総括: ファースト・ソーラー、アマゾン・リード、スターバックス・フォールズ
仕事
アメリカの牛は、気候変動の中で北に広がる保護されたワシの増大する脅威に直面している。 「彼らは基本的にあなたを生きたまま食べるのです」 |運
ファイナンス
ウォルマートは寝具3点セットをわずか24ドルで販売しており、買い物客らは「とても快適で柔らかい」と評価している。