朝食レストランチェーンは、インフレによる人件費や製品コストの上昇、サプライチェーンの不安定性、外食に対する消費者の態度の変化など、カジュアルレストラン部門が新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降に直面しているのと同じ経済的課題の多くに直面している。
IBISWorldのデータによると、デニーズやワッフルハウスなどの大手チェーンを含む伝統的な24時間営業のレストラン業界は、経済的懸念により2020年から2025年にかけて同部門の事業所数は0.4％減の約8,721社、従業員数は2％減の約17万4,000人となった。
企業数の減少にもかかわらず、業界は売上が7.5%増加して約156億ドル、利益が9.8%増加(9億3,480万ドル)したと報告した。
デニーズはレストランを閉店します
デニーズは2024年に88店舗、2025年に70～90店舗を閉店する計画で、これが過去2年間のレストラン事業の減少に大きく寄与しているとレストラン・ダイブが昨年報じた。
営業時間の短い朝食中心の飲食店が経営難に陥り、破産申請をするところも出てきている。
ワッフルレストラン「テイスト・オブ・ベルギー」が連邦破産法第11条の適用を申請した。
シャッターストック
テイスト・オブ・ベルギー、破産保護申請
朝食チェーンのテイスト・オブ・ベルギーは、事業再編と営業継続を求めて第11章の保護を申請し、2店舗で差し押さえ手続きに直面している。
ジャーナル・ニュースによると、このレストランチェーンはかつてオハイオ州とケンタッキー州で11店舗を運営していたが、過去2年間に8店舗を閉店したという。
このレストラン チェーンは現在、シンシナティにテイスト オブ ベルギー – ルークウッド (3825 Edwards Road)、ザ バンクス (16 West Freedom Way)、およびテイスト オブ ベルギー – フィンドレー マーケット (1801 Race Street) を構えています。
テイスト オブ ベルギー オープン場所:テイスト オブ ベルギー – ルークウッド、3825 Edwards Road、シンシナティテイスト オブ ベルギー – バンクス、16 West Freedom Way、Cincinnatiテイスト オブ ベルギー – フィンドレー マーケット、1801 Race Street, Cincinnati
「私たちはオープンしています」とテイスト・オブ・ベルギーはインスタグラムへの投稿で述べた。 「テイスト・オブ・ベルギーは、引き続き前進できるよう破産法第11章の適用を申請した。
投稿には「お客様にとっては何も変わっていない。朝食、ランチ、ディナー、そして週末のブランチを提供している」と書かれている。
青果市場の裏に誕生したレストラン
同チェーンのウェブサイトによると、テイスト・オブ・ベルギーは、シンシナティのフィンドレー・マーケットの青果市場裏でワッフルを調理していたジャン・フランソワ・フレシェ氏によって2007年に設立された。
ジャーナル・ニュースは、このチェーンは数年かけて拡大し、2024年と2025年に店舗を閉鎖し始めたと報じた。
プレシェ氏は声明で、今回の破産申請は「当社の事業を安定させ、長期的な持続可能性を確保するための積極的な措置」であると述べた。
レストランチェーンは事業継続に苦戦している
「これはレストランを閉店することではなく、営業を続けることだ」とフレシェ氏は語った。 「第11章の申請により、適応し、ビジネスを維持し、顧客にサービスを提供し続けるために必要な保護が得られます。顧客の観点からは、何も変わりません。私たちのドアは開かれており、私たちのチームはここにいます。」
WKRC-TVの報道によると、債務者は破産申請の理由として、新型コロナウイルス感染症パンデミック後の消費者の食生活の変化、インフレによるコストの上昇、ダウンタウンの流動人口の減少、第三者の配達サービスプロバイダーから請求される高額な手数料を挙げた。
テイスト オブ ベルギーのメニューには、スモア、バナナ & ヌテラ、ストロベリー & クリームなど、さまざまなワッフルやクレープが含まれます。卵、ソーセージ、ベーコン、ワッフル、チキン料理、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダ、ボウルなどを盛り込んだクラシックな朝食プレートも提供しています。
レストランでは豊富なビールやカクテルメニューも提供しています。
テイスト オブ ベルギー 閉店場所:ケンタッキー州クレストビュー ヒルズ、2024年9月閉店12071 シンシナティ、メイソン モンゴメリー ロード、2024年 9月閉店、オハイオ州クリフトン ハイツ、2024 年 5 月閉店、オハイオ州リバティー タウンシップ、2024 年 5 月閉店20247800 シンシナティ、モンゴメリー ロード、5 月閉店202410267 オハイオ州マイアミズバーグ、ペニーレーン、2024年5月閉店。2024年12月閉店オハイオ州ビーバークリーク、グリーンブルバード10、2025年1月閉店オーバーザラインロケーション、1135 Vine St.、シンシナティ、2025年9月閉店
シンシナティに本拠を置く同チェーンは、請願書に10万ドルから50万ドルの資産と最大1,000万ドルの負債を記載しており、テイスト・オブ・ベルギーを代表してバンクスとテイスト・オブ・ベルギー・ルークウッドの店舗に対し、1月6日に連邦破産法第11章の適用を申請した。
さらなる破産:
創業 64 年の家具店フランチャイズのファイル 第 11 章 破産 ゴルフの象徴的ブランドのレジェンド ファイル 第 11 章の破産 大手医療提供者のファイル 第 11 章 破産
債務者はおそらく両方の請願の共同管理を申請し、それらを1つの事件に統合することになるでしょう。
テイスト・オブ・ベルギーの債務者は、担保付債権として562万ドル、優先納税義務として42万8,000ドル以上を負っている。
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