野生のキノコに関連した中毒事件で成人1人が死亡、子供を含む複数の患者に重度の肝障害を引き起こしたことを受け、カリフォルニア州当局は採集業者に警告を発している。
保健局は金曜日、州の毒物管理システムがデスキャップキノコが原因と考えられるアマトキシン中毒の21件を特定したと発表した。野生の有毒キノコは、その見た目と味のため、食用と間違われることがよくあります。
カリフォルニア州公衆衛生局のエリカ・パン局長は声明で、「死茸には肝不全を引き起こす可能性のある致死性の毒素が含まれている」と述べた。 「デスキャップは安全な食用キノコと間違われやすいため、この危険性の高い季節には野生キノコを一切採取しないよう国民に勧告します。」
成人1人が死亡し、肝移植が必要な可能性のある少なくとも1人を含む数人の患者が集中治療を必要とした。
当局は野生のキノコを採集しないよう勧告している。
湿気の多い天候はデスキャップキノコの成長を促進するため、当局は混乱を避けるために野生のキノコを収集しないよう警告している。郡保健当局によると、カリフォルニア中部モントレー郡の住民は、地元の公園で見つかったキノコを食べた後に発病した。サンフランシスコのベイエリアでも別のクラスターが発生したが、州保健当局はリスクはどこにでも存在すると警告した。
国家毒物データシステムの年次報告書によると、2023年に米国毒物センターが記録した未確認のキノコへの曝露件数は4,500件を超えた。専門家は、子供たちが外で遊んでいるときにキノコを採って食べてしまう可能性があると警告している。
カリフォルニア州の毒物管理システムは、毎年数百件の野生キノコ中毒事件を特定しています。デスキャップキノコと「破壊的な天使」キノコは見た目も味も食用キノコに似ているため、専門家はキノコの色は毒性を検出する信頼できる方法ではないと警告しています。そして、生で食べても、調理して食べても問題ありません。
明確な症状の改善は見られません。
有毒キノコを摂取すると、24 時間以内に胃けいれん、吐き気、下痢、嘔吐が発生することがあります。胃腸症状は改善する可能性があるが、保健当局は患者が後年に表面化する肝障害などの重篤な合併症を発症する可能性があると警告している。
キノコ中毒の診断または治療に関する指導が必要な場合は、毒物管理ホットライン(1-800-222-1222)に電話してください。


