スターバックスは、ファーストフードに対する消費者態度の変化により、昨年の四半期の間に売上の不振を経験した後、最近の需要が急増したことを目撃しました。最近、急増する勢いを活用するために、コーヒーチェーンは顧客の忠誠心を高めるために報酬プログラムを再編しました。
最近の収益報告書によると、2025年の最後の数ヶ月間、スターバックスの米国の比較売上高は、比較取引が3％急増し、訪問あたりの顧客支出が1％増加したことに支えられ、前年比4％増加しました。
スターバックスのターンアラウンドは、全国の消費者がファーストフードの消費を減らして売上が低調になった期間に続き、昨年のCEOが店舗に大々的な変化を断行した後に行われました。
これらの変更には、価格引き上げの一時停止、メニューの簡素化、新製品のリリース、注文待ち時間を4分以内に短縮することが含まれます。
また、スターバックスはお客様のためのプロモーションも強化しました。最も注目すべき点は去る11月ベアリースタ(Bearista)ガラスカップを店頭に発売したことですが、ほぼ即売りになりました。供給品が極端に制限されており、数杯しか使用できず、ラインが長くなり、場合によっては店舗で物理的争いが発生することもありました。
同月、スターバックスは、自家製のホリデードリンクを購入したお客様に再利用可能な限定版レッドカップを無料で提供する年次レッドカップデイプロモーションも行いました。
最近のPlacer.aiの報告によると、Bearistaの発売日中にスターバックス店の流動人口が前年比11.6％増加したことがわかりました。また、11月10日（レッドカップデー週間）週間には訪問数が5.8％増加した。
Placer.aiの分析研究責任者であるRJ HottovyはTheStreetに送った声明で「Placer.aiデータはRed Cup DayやBearistaカップのようなプロモーション、タンパク質強化などの新製品イノベーション、テレビ広告キャンペーン、Green Apron Serviceなどのイニシアチブに支えられ、四半期のほとんどの年間訪問が増加しました。
「最後の四半期には、スターバックスが他の概念と差別化するために使用できるすべてのさまざまな手段を示しました」と彼は付け加えました。
スターバックス、新たな報酬プログラム等級と特典の導入
顧客が店舗を再び訪れるようにするために、スターバックスは報酬プログラムであるスターバックス・リワード（Starbucks Rewards）を再構築しました。
最近のプレスリリースによると、このプログラムは現在、グリーン、ゴールド、リザーブの3つのレベルで構成される新しい階層を持っています。スターバックスは、各層が「ますますパーソナライズされた利益、プレミアム体験、そしてより大きな収益力」を提供すると述べた。
メンバーは星を集めていつでも次の評価に上がることができ、スターバックスアプリで次の評価に向かって進行状況を追跡できます。
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すべての階層は、顧客に毎月1回無料のドリンクのカスタマイズ、カスタマイズされたオファー、ゲームへの早期アクセス、最低30ドルの資格のあるスターバックスカードの再充電可能なボーナススター、プライベートカップを含むダブルスターを提供します。ただし、評価ごとに固有の利点が異なります。
グリーン：この評価は、スターバックスが費やした1ドルあたりの無料の誕生日報酬と1つの星を提供します。このレベル以下のスターは、「適格月間活動」を通じて6ヶ月以上アクティブな状態を維持します。ゴールド：この評価は500星を集めた後に獲得し、7日以内に利用可能な誕生日報酬を含みます。また、会員は支出金額1ドルにつき星1.2個を得ることができ、この星は期限切れになりません。会員は年間4回以上Double Star Dayを利用できます。予約：会員は2,500スターを累積してからこのステータスを受け取ります。この評価では、会員が30日間の誕生日報酬を使用して費やした$ 1につき1.7個を獲得できます。星は期限切れではなく、会員には年間6回のDouble Star Dayが与えられます。また、会員はこの評価レベルに達すると無料でパーソナライズされた予約カードを受け取り、スターバックスの商品店舗とグローバルコーヒー体験を利用できます。出典：スターバックス
これら3つの新しい評価に加えて、スターバックスは顧客に購入時に$ 2割引を提供する新しい60星評価を追加しました。コーヒーチェーン店は、顧客が「30ドル以上をスターバックスカードにデジタルで充電」することで、スター収益を次の使用段階に加速できると述べた。
スターバックスがスターバックスリワードロイヤリティプログラムを再編しました。
シャッターストック
改装された報酬プログラムを記念して、スターバックスは新しいグリーン、ゴールド、リザーブの評価に秘密のメニュードリンクを追加しました。このドリンクは、期間限定でスターバックスアプリで注文できます。
グリーングレードのメンバーは、イチゴのピューレとバナナクリームコールドフォームを含むアイス抹茶ラテを排他的に注文することができます。ゴールドメンバーは、焼きたてのココナッツクリームコールドフォームとキャラメルクランチトッピングが特徴のアイスキャラメルマキアートを利用できます。
予備のメンバーは、モカドリズル、ウーベパウダー、チョコレートクリームコールドフォームを含むウーベシェイクンエスプレッソを注文できます。
スターバックスの最近の動きは、変化する消費者の好みに訴えます。
スターバックスの再編された報酬プログラムは、ファーストフード産業が経済的不確実性の中で変化する消費者習慣と戦っている中で出てきたものです。
10月のYouGovの調査によると、米国の消費者の37％が1年前より外食の頻度が減少し、これらの消費者の69％は外食費が高すぎるためと答えた。
YouGov AmericaのチーフセールスディレクターであるNora Haoは、報告書では外食は依然としてアメリカ人の必需品ですが、「経済的プレッシャーは消費者がコストに敏感になりました」と述べた。
その他の小売店：
Home Depot CEO、店舗内の消費者の問題に警鐘を鳴らし、Krogerは顧客のための必須店舗サービスを静かに減らします。 Kohl’sは顧客を引き付けるために大胆な店舗の変更を試みます。
Haoは「消費者10人のうち7人は月に1回以上外食をすると答えたが、3分の1以上の回答者はコスト上昇と財政的貯蓄の必要性が大きくなったことを理由に昨年に比べて外食の頻度が減った」と話した。
報酬プログラムをより魅力的にすることになったスターバックスの決定は、長期的に肯定的な販売結果を得るのに役立ちます。この動きは、The Wise MarketerとEngage Peopleが最近のアンケートで説明した行動パターンであるコスト削減のためにロイヤリティプログラムに依存する消費者が増加する傾向と一致しています。
ロイヤルティプログラムが消費者行動を形成する方法：アメリカの買い物客のほぼ90％がブランドを変えることを望んでいます。価格、ロイヤルティ特典と特典、プロモーションオファー/割引は、消費者がブランドを変えるよりもブランドロイヤルティを維持することを選択する最大の理由の1つです。約80％の消費者は、排他的な会員割引が忠誠プログラムに加わるように動機付けると述べ、87％は報酬を蓄積する能力に言及しました。 59％の若い買い物客が、忠誠プログラムに経験的な報酬が含まれているとき、より頻繁に購入すると報告しました。また、48％は経験的補償を通じて競争ブランドに転換する可能性が減ると答えた。出典：賢明なマーケティング担当者と人々への参加を促す
プレスリリースでは、Engage Peopleの最高技術責任者であるLen Covelloは、忠誠プログラムは意味のある価値を提供しなければならず、そうでなければ消費者の関心を失う危険があると述べました。
Covelloは、「今日の忠誠心は与えられていません。これは、ブランドが実質的かつ即時の価値を提供することによって絶えず得なければならないことです」と述べました。
「消費者は、自分に利益をもたらす方法でポイントを簡単に使用できる報酬プログラムを積極的に探しています。
関連項目：KrogerのCEO、顧客の忠誠心を向上させるための主な変化の約束
