昨年は多くのレストランの売上が減少したが、チポトレもその1つだ。
オーダーメイドのブリトー、ボウル、タコス、サラダで知られるこのファストカジュアルレストランチェーンは、最近2025年第4四半期の業績を発表し、既存のレストランの売上高は前年同期と比べて2.5％減少したと発表した。
決算発表によると、前年同期比のレストラン売上高も1.7％減少し、営業利益率は16.9％から16.2％に低下した。
最近の売上減少を補い、より多くの顧客を引き付けるために、チポトレは、対象範囲を拡大し、人工知能（AI）を使用してよりパーソナライズされた体験を設計することを目標に、春にチポトレ・リワード・ロイヤルティ・プログラムを再起動する計画を共有しました。
Chipotle に大きな変更がまもなく登場します。会計の簡素化: レストランでは、会計ラインでの「摩擦を取り除く」ことを計画しています。つまり、行列に並ぶことなく、アプリをスキャンしたり、より速く簡単にポイントを獲得したりできるようになります。さらなるパーソナライゼーション: Chipotle は AI を活用して、実際に食べたいものと訪問頻度に基づいてお買い得情報を送信します。 「失われた」顧客をターゲットにする: アイデアは、これらの個人的なオファーを使用して、しばらく訪問していなかった人々に戻ってくるよう思い出させることです。ゲームとチャレンジ: プログラムは引き続き「ゲーミフィケーション」 (チャレンジやバッジなど) を使用して、無料の食べ物を獲得することをゲームのように感じさせます。出典: Customer Experience Dive、チポトレ決算報告
TheStreetのパトリシア・バトル紙によると、チポトレは最近、今年のアメリカスポーツ最大の夜の一つである2026年スーパーボウルの無料チケット100万ドル相当をプレゼントすると発表した。
しかし、2月3日の同じ決算会見で、チポトレのCEOはレストランの顧客について予想外のコメントをした。
チポトレの最高経営責任者（CEO）は、高所得の「利用者」がレストランの業績を牽引していると述べ、顧客からの反発を引き起こしている。
写真提供: Getty Images より Kevin Carter
チポトレのCEO、高所得層の顧客がチェーンの業績を牽引すると語る
チポトレの CEO、スコット・ボートライト氏は、同社の顧客の大部分がどのようにして高所得層に分類されるのかについて語った。これらの洞察は、企業に製品の微調整を続けるための「自信」を与えます。
「先週のデータを確認した結果、当社のコアユーザーの60％が年収10万ドルを超えていることが分かりました。これにより、個人イベントであろうとグループイベントであろうと、より有意義な方法でそのグループに頼って、今年有意義な取引結果をもたらすことができるという自信が得られました」とボートライト氏は述べた。
ボートライトが2月3日の決算会見で高所得層の顧客について語った音声カットが最近ネット上で拡散し、ソーシャルメディアなどで消費者が「有意義な取引結果をもたらす」という自信の背後にある意味に注目している。
ベンジンガやインターナショナル・ビジネス・タイムズUKなど複数のメディアがこれを報じ、Xユーザーの@WallStreeApesが最初に投稿したバイラルビデオを共有した。
同報告書は、CEOが富裕層顧客に重点を置いているのは、チポトレが同社の最近の歴史と現在の経済状況に合わせて値上げを続けることの表れであると示唆した。
チポトレはインフレを相殺するために2024年に価格を引き上げる。
ネイション・レストラン・ニュースによると、チポトレは事業コストの上昇をカバーするため、2024年後半に全米で価格を約2％値上げする予定だという。
同社にとって全米での値上げは2023年10月以来初めて。だがカリフォルニア州では、ファストフード労働者に対する同州の新たな時給20ドルの最低賃金に対応するため、2024年初めに価格が6～7％値上げされる予定だ。
チポトレの最高経営責任者であるローリー・シャロー氏は、「1年以上で初めて、インフレを相殺するために全国的に約2％という控えめな値上げを実施した」とネイション・レストラン・ニュースへの電子メールで認めた。
チポトレが値上げする理由： 高価な食材： インフレの影響で、アボカドの価格は2024年に前年比19％上昇し、牛肉価格は2023年に1.9％上昇する。 「ボリュームのある部分」： 同社の最高財務責任者は、同社が顧客に「ボリュームのある部分」を提供するためにより多くの食品を使用しているため、コストも高くなっていると述べた。インフレ: 食料に加えて、従業員への支払いコスト (賃金) も上昇し続けています。それは会社の利益を圧迫します。出典: Nation’s Restaurant News チポトレは再び値上げする可能性がある。
同CEOは同チェーンが今年値上げを計画しているとは明言しなかったが、その可能性は依然として残っている。結局、2024年末にレストランの値上げにつながった経済状況はあまり改善しなかった。
私は2025年7月に、米国労働統計局によると、牛肉価格が6月には1ポンド当たり6.12ドルに達し、史上最高値を記録したと報告した。これは2024年6月と比べて12%高い。
さらに、専門家の予測通り、牛肉価格は上昇を続け、2025年12月には1ポンド当たり6.69ドルという過去最高値に達した。ホワイトハウスによると、これは1980年代に追跡が始まって以来最高値だという。
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チポトレは、2025年の総売上高が5.4％増の119億ドルになると報告したが、実際の客数は減少し、取引件数は2024年と比べて3.2％減少した。
Placer.ai のデータによると、2025 年の第 4 四半期に同じ店舗でのチポトレ来店数が 1% ～ 2% 減少することが示されています。
YouGovが10月に行った調査では、インフレや物価上昇に対抗するために多くの消費者が財布のひもを締めているため、外食への出費が減っていることが業界データで明らかになった。
米国の消費者の約 37% は、1 年前に比べて外食の頻度が減ったと言っています。これらの消費者の約69％は、外食が高くなりすぎたからだと回答した。
実際、米国労働統計局のデータによると、2025 年 12 月のレストランでの食事の値段は 2024 年よりも 4.1% 高くなりました。
チポトレ価格高騰の可能性に関するバイラル投稿に顧客が反応
Viral Audio は消費者から多くのフィードバックを受けました。反応はさまざまでしたが、全体的な感情は主に否定的でした。プラットフォーム全体の一部のコメンテーターは、品質と価格の低下により、高所得の顧客でさえブランドから離れていると主張しました。
「チポトレはとにかく本当に平均的だ。もう何年も行っていない。私は10万ドルも稼いでいないので、彼らは私を寂しがることはないだろう（笑）」とユーザーのBuckeyeknifeguyはRedditで共有した。
CEOを顧客ではなく「ユーザー」と呼ぶネチズンも少なくなかった。
「『ユーザー』？ それはテクノロジー企業ではなく、ブリトーチェーンだ。（笑）明らかに、このアプリは誰も読んでいない利用規約を通じてユーザーをスパイしている」とXユーザーの@Mental_Atropicは書いている。
高所得層だと主張する顧客でさえ、このニュースに非常に不満を抱き、チェーン店を叩きのめした。
ユーザーのフラノデロックさんは、「レンジを作る者として、私は二度とチポトレで食事をすることはない。今では食べ物の味も量もひどい。むしろ料理してもらいたい」と書いた。
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