いくつかの点で、過去100年間で食料品の買い物はほとんど変化しています。
あなたは店に行き、カートを積み、支払いカウンターに向かい、店員があなたのアイテムを上げ、あなたが支払う。
今日、ほとんどのアイテムは、金銭的登録に書記官のパンチ価格を入れる代わりにスキャンされており、一部の店舗は自己検査されていますが、プロセスは非常に馴染みがあります。
Amazonが2018年に「Just Walk Out」テクノロジーを公開したとき、彼は特に新鮮な店でショッピングとチェックアウトのプロセスに革命をもたらしました。
Amazon Fresh Storesでは、ちょうどアウトのアイデアがシンプルでした。顧客はストアに入るときに支払い方法を共有し、AmazonはAIベースのカメラとセンサーを使用して、顧客が店を出るアイテムを追跡し、支払い方法を自動的に記録します。
「私たちは、過去10年間、コアコンピュータービジョンベースのテクノロジーを採用しており、過去10年間にさまざまな種類の製品でそれらを外部化してきました。
同社は新しいショッピング体験を想像しましたが、元アマゾンの新入生のリーダーの1人は、アマゾンのリーダーが働くことができないと警告しました。
Amazon Freshは、まったく新しいフードショッピング体験を提供しなければなりませんでした。
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Amazon Freshと「ただ歩く」ことについて知っておくべきこと
Amazon Fresh Brittain Laddの世界的な拡張リーダーはLinkedInで書かれました。
少なくともイギリスでは、彼は正しかった：Amazonは英国でのAmazon Fresh Experimentを閉鎖し、チェックアウトなしでフォーマットをデビューしてから4年で19店舗すべてを閉鎖しました。
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この運動は、食料品市場、海外、米国で壊れるのがどれほど難しいかの最新の兆候です。
両国では、アマゾンは食料品ビジネスが何であるかを定義するのに苦労しました。
米国では、Amazonの新鮮な店舗が多くの州で営業していますが、成長は遅くなり、従来のチェックと従来の検査のためにTechnologyをWalk Out Technologyから遠ざかりました。
Amazonが2017年に取得したWhole Foodsは、依然として最も信頼性の高い食料品ブランドですが、高所得の都市の買い物客にアピールするブランドです。
なぜアマゾンがちょうどウォークアウトコンセプトがホームランに合わないのか
Amazonは、2021年に何百人もの人々と一緒にロンドンで新鮮な店を設立しました。センサーとAI処理により、顧客はアイテムを保持し、停止せずにチェックアウトカウンターを離れることができます。
TescoやSainsburyのようなライバルは、レジ係なしでテストを開始することにより、従来のチェックアウトを維持しています。
英国のアナリストは、Amazonが明確な食料品店を刻んだことはないと言います。買い物客は、彼らが競合他社よりも安価であるか、より高い品質であるか、より便利かを知りませんでした。
その結果、彼らはスタンドアロンの新鮮なポジションから退却し、5つの店舗がWhole Foods市場に変換されます。
米国の計画は、食品購入技術を歩くことを計画しています。
英国の出口は、米国の壁に書くことができます。
Amazonはすでに米国のAmazonの新鮮な拡張計画を停止しており、店を実験しています。業界のウォッチャーは、同じ問題が続いていると言います。プレミアムオプションについては、Whole Foodsなどの顧客は、Kroger、Walmart、または地元のチェーンを信頼する主流の食料品店の買い物客を引き付けるのにすでに苦労しています。
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この夏、Amazonは米国の新鮮な店でテクノロジーを撮影し、それをダッシュカートに置き換えることができました。これらは、買い物時に購入を追跡するスマートカートです。
アイデアは、単一の証明されていない技術システムを介して全員を強制する摩擦を避けることにより、顧客により柔軟性を与えることです。
この変化は、食料品の将来のテクノロジーよりも価格と利便性が重要であることを強調しています。
Amazonのリトリートが米国の買い物客にとって意味すること
米国の業界専門家は、Amazonが英国と同じように従うことができると言います。私たちは、想像上のスケールの実験的な新鮮な店を撤回することにより、食物全体に焦点を当てています。
BBCは、「約束は提供されていない」と述べた。
アンドリュースは、「店は次の国境でこれを見た。消費者が買い物をするのが望ましい方法だと考えることが可能であれば、人件費を節約できる」と述べた。 「しかし、彼らは人々が助けを必要とするか、物事を盗む必要があることを学びました。私は彼らがお金を節約せずにお金を失っていることに気付きました。」
私たちの買い物客にとって、Amazon’s Just Walk Outのロールバックは、チェックアウトラインがすぐに消えないことを意味します。
ウォルマートとクローガーがレジ係のレクストではなく市場を支配しているため、ほとんどの食料品の旅行は依然として独自のダッシュカート、または伝統的なレーンに依存しています。
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