食品融合に言及するとき、イタリアと日本料理は最初はほとんどの人のペアではありません。それにもかかわらず、この組み合わせは、レストランの中で最も好まれているファンでした。
日本のアクセントを備えた本物のイタリア料理は、数十年にわたってゲストにユニークな体験を提供しました。
バスタパスタは1985年に東京に初めてオープンしました。1990年に彼はニューヨーク市に拡大し、スズキの所有者はユニークな料理スタイルを米国にもたらし、35年間マンハッタンの必要性に変えました。
しかし、業界の多くの人々のように、ロイ・アメリカン・ドリームの物語は終わりました。バスタパスタは、10月30日に37W 17th Streetの場所を恒久的に閉鎖します。
Basta Pastaは動作を停止しますが、いつか可能なことを示唆していますが、詳細は提供しませんでした。
「バスタパスタの親愛なる友人。その難しいニュースを共有する時が来たとは信じられません。17番街の家に別れを告げ、バスタパスタの精神は終わりではありません。
レストランは突然の閉鎖的な理由を明らかにしませんでした。しかし、2020年のCovid Pandemicの最中に、Basta Pastaは、一時的に一時的に昼食サービスを一時的に停止することにより、Facebookの投稿で不確実性に直面することで前向きな姿勢を維持しようとしたことを共有しました。
バスタパスタレストランは永久に閉鎖されています。
画像ソースとコロン。シャッタースポット
バスタパスタのお客様はレストランの閉鎖に応答します
Basta PastaがInstagramに閉鎖ニュースを投稿した後、多くの忠実なゲストが意見セクションに応答しました。
ある顧客は次のように書いています。「いいえ！あなたが閉じたというニュースはとても悲しいです。レストランは私のお気に入りの1つでした。本当に恋しいです。」
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長い間、顧客は共有していました。 「私は東京とニューヨークの人々に数年間行ったことがあります！私はあなたにとって悲しいです！私の亡くなった母はバスタパスタが絶対に好きでした！
別の顧客は次のように述べています。「ニューヨークで最高のレストランです。ドアを閉めたら、もうニューヨークに訪れる必要はないといつも言います。素晴らしい食事と思い出をありがとう。」
レストラン業界は挑戦に直面しています。
バスタパスタの閉鎖は、レストラン業界に直面している多くの人々の1つにすぎません。
食料、労働、レンタルのコストと、より慎重な消費者支出が増加するにつれて、多くの企業は多くの企業にとって不可能でした。何十年もの経験を持つ古いオペレーターでさえ免疫があります。
Denny’s、TGI Fridays、Applebeeなどの主要なチェーンも売り上げと大量閉鎖に直面しており、一部は債務を管理するために破産を申請する必要がありました。
Oysterlinkによると、レストランの約半分が5年で閉鎖され、10年以上生存しているのはわずか34.6％です。
Kapitus COO Ben Johnson氏は次のように述べています。「2021年と2022年のインフレスパイクの残りの影響、高金利による失業率の低いインフレスパイクの影響など、2025年に行くと、独立した小さなレストランの所有者はさまざまなタスクに直面しています。
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