サブウェイは、長年広告大使を務めた人物が児童ポルノと未成年者との性行為の容疑で刑務所に送られるなど、さまざまな不幸を乗り越えてきた。
このブランドについて言及するとき、今でも最初に頭に浮かぶのは「$5 Footlongs」またはジャレッド・フォーグルであると主張する人もいるでしょう。それにもかかわらず、サブウェイは広報担当者のスキャンダルから前進した。
「彼らは自分たちが悲惨な状況にあることを認識し、健康的なファストフードの代替品を顧客に提供するというブランドの取り組みに広報担当者の行動が影響を与えないという事実に立ち返る必要がある」と、危機管理を専門とする広報会社レビック・コミュニケーションズの副社長パトリック・ヒルマン氏はフォーグル氏が最初に逮捕された際、マーケティング・ダイブに語った。
サブウェイは、ブリンピーのような国内競合企業が市場シェアを奪う可能性があったスキャンダルを回避した。代わりに、Blimpie’s は 2,000 店舗近くを閉鎖し、全米で残っている店舗は 100 店舗未満となっています。
ブリンピーはとても早く成長しました
実は、Blimpie’s は、業績がさらに好調な別の人気サンドイッチ チェーンと関連しています。
「1964年にニュージャージー州ホーボーケンで、2,500ドルの融資で最初のサンドイッチ店を始めた3人のパートナーによって設立されたブリンピーは、当初マイクズ・サブマリンズ（後にジャージー・マイクズとなる）というベンチャー企業をモデルにして、非常によく似たラインナップのサンドイッチを販売していた」とテイクアウト紙は報じた。
2001 年に所有権が変わった後、Blimpie は契約を開始しました。
「ブリンピーの没落を引き起こした要因には、不適切な経営判断や不適切に選ばれた場所での過剰な拡大などが含まれる。このチェーンの最大の間違いの一つは、コンビニエンスストア、キオスク、カートなどの非伝統的なスペースへの進出を試みたことだ。これらの事業は有意義な収益を生み出すことができなかった」とウェブサイトは付け加えた。
チェーンの現在の所有者であるカハラ ブランズが 2006 年に買収しました。
「しかし、ブリンピーの積み重ねた課題と失敗はあまりにも大きかった。同社は低迷を続け、2001年から2011年の間に1,000店以上を閉鎖し、現在の店舗数は100店未満になった」とフード・リパブリックは報じた。
ブリンピーズはほとんどのレストランを閉店した。
シャッターストック
地元のサブストアがそのシェアを占めています。
私が育ったマサチューセッツ州の小さな町では、ブリンピーズ、サブウェイ、その他の低価格サブチェーンはまったく普及しませんでした。町の3平方マイルには少なくとも3つの地元所有の潜水艦があった。
旅行中にこれらのチェーン店を体験したとき、価格を抑えるためにどこが切り取られているのかに気づくのに、30年のフードライター経験は必要ありませんでした。地元のサブストアと比較すると、量は少なく感じられ、材料の品質は著しく低く感じられました。これは、この全国チェーンが独立系の強力な市場で牽引力を得るのに苦労している理由を説明するのに役立ちます。
業界アナリストらは、このパターンは地元の食文化が強く、確立された独立系事業者がいる市場で最も顕著であると述べている。
ジョナサン・メイズ氏はネイション・レストラン・ニュースに次のように書いている。「チェーン店がシェアを失うのは、主にチェーン店自身の責任だ。過去10年間、多くのチェーン店は顧客を引きつけるために割引や安価な商品に頼ってきた。しかし、その過程で、食費や人件費の高騰に直面してきた。それでどうする？食品の品質、分量、サービスを減らし、最悪の場合、建物のメンテナンスを遅らせてしまう。消費者は時間の経過とともにこうした問題に気づき、他の店に行くことを決める」とジョナサン・メイズ氏は書いている。全国のレストランニュース。
Blimpie 店舗数タイムライン1964: プレスリリースによると、最初の Blimpie がニュージャージー州ホーボーケンにオープンし、全国展開の始まりを示しています。 1995年: ブリンピーは自社のウェブサイトで、成長段階が国内外で1,000店舗を超えたと共有した。 2001 ～ 2002 年: マッシュド氏によると、ブリンピーの店舗数はピーク時に約 1,853 ～ 2,000 店舗に達しました。 2011年: 10年間の閉鎖を経て、チェーンの店舗数は約739店舗まで減少したとマッシュ氏は付け加えた。 2023年：マッシュド氏も共有した報告書によると、全米に約200店舗が残る（情報源による）。 2024年: Blimpieアプリのリストには、約85の店舗がまだ営業していることが示されている。 2025年: 最近のデータによると、Blimpieはニュージャージー州やジョージア州などの州に集中し、全米で約95店舗と契約を結んでいる。
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