アルコール業界は2025年に苦境に陥り、いくつかの蒸留所が破産を申請し、場合によっては操業を停止した。
多くのビール醸造業者は、インフレによる人件費や製品コストの上昇と、アルコールに対する消費者の態度の変化が経済困難の原因だと主張している。
NeilsenIQ によると、経済的困難により、米国の飲料業界は 2025 年上半期に売上が 2.8% 減少し、販売量が 3.2% 減少したと報告されています。
破産を申請した酒類会社
破産を申請して廃業する蒸留所の中には、コロラド州リトルトンに本拠を置く52eighty Distilling Corp.が含まれており、資産を清算するために2025年10月14日に連邦破産法第7章を申請した。
同社は、コストの上昇と個人消費の減少により打撃を受けたと述べた。
ディスティラー・ローグ・エールズ・アンド・スピリッツの親会社であるオレゴン・ブルーイング・カンパニーは11月14日に事業を停止し、11月24日に第7章清算を申請した。同社はリンカーン郡とオレゴン州ニューポート港に対する負債の疑いにより財政難に陥った。
ノースカロライナ州カナポリスに本拠を置くウィスキー飲料ブランド、ワイルダー・ウィスキー・セルツァーの製造会社であるワイルダー・ウィスキーは、創業4年目を迎える前に資産清算を求める第7章の申し立てを12月23日に提出した。
ワイルダー ウイスキーは、フロリダを拠点とするフルサークル会社が所有しています。同社は破産清算申請の理由を明らかにしていないが、ワイルダー・ウイスキーはウェブサイトで出資者を募集していた。
ウイスキー会社第7章破産52eighty Distilling Corp.、2025年10月14日Rogue Ales & Spirits/Oregon Brewing Company、2025年11月24日Wilder Whisky、2025年12月23日
また、蒸留所が廃業したにもかかわらず、破産申請をする必要がなかったケースもあります。
ワシントン州タコマに本拠を置くスコッチウイスキーとコニャックボトルの高級ブティック店マッカラム・アンド・サンズ・ウイスキー・カンパニーは、在庫を整理して2025年4月30日に永久に閉店する予定であり、破産申請はしていないとウェブサイトで述べた。
Heritage Distilling Companyはテイスティングルームと蒸留業務を閉鎖します。
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ヘリテージ蒸留会社がテイスティングルームを閉鎖
そして現在、ウィスキー、ウォッカ、ジン、ラム酒を製造し、受賞歴を誇る蒸留酒製造会社であるヘリテージ・ディスティリング・カンパニーは、法廷外の事業再編の一環として、2025年の大晦日に蒸留事業とオレゴン州とワシントン州にある5つのテイスティング・ルームを閉鎖した。
ワシントン州ギグハーバーに本拠を置く蒸留所は、2025年10月にワシントン州ロズリンとタムウォーターのギグハーバーにあるテイスティングルームと、12月31日にオレゴン州ユージーンの2か所のテイスティングルームを閉鎖し、蒸留所の運営を委託生産に転換する計画を初めて発表した。
IP Strategyの共同創設者兼最高経営責任者（CEO）のJustin Stiefel氏は、「これは非常に難しい決断であり、軽々しくは考えられなかった」と語った。 「13年以上にわたり、当社のテイスティングルームは当社の蒸留酒ビジネスの中心であり、私たちが築いてきたつながりのコミュニティの礎となっています。」
「しかし、消費者行動の変化、コストの上昇、そして州レベルで最近制定および提案された税金により、当社の事業のこの部分への将来の投資は持続不可能になった」と創業者は述べた。
2011年に設立された同社は、多くの小売リース契約が2026年に更新されるため、テイスティングルームを閉鎖するのに適切な時期であるとも考えていた。
「多くの小売賃貸契約が2026年に更新予定であることを考慮すると、企業が小売スペースの追加の長期賃貸契約を結ぶことはもはや賢明ではないため、今がこれらの変更を実施する適切な時期であると考えています」とシュティーフェル氏は述べた。
Heritage Distilling Company 閉鎖された場所Heritage Distilling Company ウォーターフロント: ワシントン州ギグハーバー。Heritage Distilling Company ロズリン: ワシントン州ロズリン。Heritage Distilling Company タムウォーター: ワシントン州タムウォーター。Heritage Distilling Company ホワイトエーカー: オレゴン州ユージーン。Heritage Distilling Company 5th Street、オレゴン州ユージーン。
同社は州税や規制上の負担の増加に加え、消費者のアルコール消費量の減少と代替製品への移行、低アルコールのインスタント飲料への課税をワインやビールと同等にする立法上の不履行、収益性向上のため業務の合理化を求める投資家や利害関係者の意見などを閉鎖の理由として挙げた。
Heritage Distilling は委託製造を継続します
ヘリテージは、委託製造パートナーシップ、ブランド開発、消費者直販、卸売開発、ネイティブアメリカン部族とのパートナーシップに重点を置き、トライバル・ビバレッジ・ネットワークの拠点やカジノの近くにブランドのテイスティング・ルームを追加すると述べた。
スピリッツ会社は現在、ワシントン州アーリントンのエンジェル オブ ザ ウインズ カジノ リゾートでヘリテージ蒸留会社を運営しています。
ヘリテージは部族カジノの場所をオープンする予定です。
Heritage Distilling Company のウェブサイトには、アリゾナ州ペイソンにあるトント・アパッチ族のマザツァル・カジノとオレゴン州のコークウェル・カジノ・リゾートに間もなくオープンするテイスティング・ルームのリストが掲載されている。
この再編により、年間収益は約 300 万ドル減少し、年間営業費用も約 500 万ドル削減されます。これにより、年間 110 万ドルの未吸収の生産諸経費が削減され、年間 200 万ドル以上の運転資金需要が純削減されます。
同社はまた、10月の声明によると、年間200万ドル以上の利息やその他の費用を削減し、負債を1930万ドル削減する計画だという。
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