Reeseのピーナッツバターカップ発明者の孫は、The Hershey Co.を非難し、キャンディ会社が多くの製品からより安価な材料に切り替えてReeseのブランドを傷つけたと非難しました。
ハッシュは、いくつかのレシピの変更を認めながら、イノベーションに対する消費者のニーズを満たすために努力していると水曜日に述べた。高いココア価格のため、Hersheyと他の製造業者は近年チョコレートの使用を減らす実験をしました。
Brad Reese（70歳）は2月14日、Hersheyのコーポレートブランドマネージャーに送られた手紙で、Reeseのさまざまな製品について、ミルクチョコレートを複合コーティングし、ピーナッツバターをピーナッツクリームに置き換えたと述べました。
「The Hershey Co.は、そもそもReeseの信頼を築いたまさにその材料（ミルクチョコレート+ピーナッツバター）を静かに置き換えながら、Reeseを信頼、品質、リーダーシップの象徴である自社の主力ブランドとして引き続きポジショニングできますか？」 Reeseは自分のLinkedInプロフィールに投稿した手紙にこう書いています。
彼はHB Reeseの孫です。彼はHersheyで2年を過ごした後、1919年に彼のキャンディー会社を設立しました。 HB Reeseは1928年にReeseのピーナッツバターカップを発明しました。彼の6人の息子は最終的に1963年に彼の会社をHersheyに売却しました。
Hersheyは、水曜日のReeseのピーナッツバターカップは、会社が焼いたピーナッツと砂糖と塩を含むいくつかの異なる材料で作られたミルクチョコレートとピーナッツバターを使用していつもやってきた方法で作られたと言いました。しかし、Reeseのいくつかの成分は様々であるとHersheyは言った。
「私たちは、Reeseの製品ラインを成長させ、拡大しながら、Reeseのファンが愛し、要求する新しい形、サイズ、革新を作成できるように製品のレシピを調整し、同時にReeseをユニークで特別にする本質、つまりチョコレートとピーナッツバターの完璧な組み合わせを常に保護します」と同社は述べています.
Brad Reeseは、Hersheyがあまりにも遠くに出たと思っていると述べた。彼は最近バレンタインデーを迎えて発売された新製品であるリーズのミニハート一袋を捨てたと話した。包装には、ハート型のキャンディーがミルクチョコレートとピーナッツバターではなく、「チョコレートキャンディーとピーナッツバタークリーム」で作られていると書かれています。
ReeseはAPとのインタビューで「それは食べられませんでした」と言いました。 「理解してください。私は毎日リーズ製品を食べました。これは私にとって非常に衝撃的です」
米国食品医薬品局（FDA）は、チョコレートに厳しい成分とラベリング要件を適用します。ミルクチョコレートと見なされるには、製品に少なくとも10％のチョコレートアルコールを含める必要があります。チョコレートアルコールは粉砕されたカカオ豆から作られたペーストであり、アルコールは含まれていません。さらに、製品には少なくとも12％の乳固形分と3.39％の保持室が含まれている必要があります。
当社は、包装に異なるフレーズを使用してこれらの規則を回避することができます。例えば、HersheyのMr。 Goodbar包装紙には、「ミルクチョコレート」の代わりに「チョコレートキャンディ」という言葉が含まれています。
Reese氏は、Hershey氏は、近年、複数のReese製品のレシピを変更したと述べた。 ReeseのTake5とFast Breakバーは、以前はミルクチョコレートでコーティングされていましたが、今はそうではありませんでした。 2000年代初頭、ハッシュがホワイトリースを発売したときにホワイトチョコレートを使用しました。今は白いクリームで作られたと彼は言った。
Reeseは、欧州、イギリス、アイルランドで販売されているReeseのピーナッツバターカップもアメリカのバージョンと異なると述べた。水曜日、イギリスのオンラインスーパーマーケットオカド（Ocado）のウェブサイトで宣伝されたパッケージは、このキャンディーに「ミルクチョコレートフレーバーコーティングとピーナッツバタークリーム」と記載されていました。
ハッシュはこれについて異議を申し立てた。同社は、欧州連合とイギリスで販売するリーズピナッツバターカップが米国版と同じレシピを使用していると明らかにした。 EUとイギリスの両方がミルクチョコレート製品にココア、乳固形分、油脂の含有量が高いことを要求しているため、ラベルはさまざまであるとHersheyは言いました。
昨年、投資家との電話会議で、ハッシュ最高財務責任者（CFO）スティーブン・ボスクイル（Steven Voskuil）は、同社が公式を一部変更したと述べた。 Voskuilはどの製品であるかは明らかにしていませんが、Hersheyは「私たちの象徴的なブランドの味プロファイルと特別さ」を維持するために非常に注意を払ったと述べました。
「これまでのところ、私たちが変更したことはすべて消費者に影響を与えませんでした。
しかし、Brad Reeseは、人々はリーズ製品が以前ほど味が悪いということをよく聞くと言いました。彼はペンシルバニアに本社を置くHersheyが創設者であるMilton Hersheyの有名な引用を心に留めておくべきだと言いました。 「彼らに品質を提供するのが最高の広告です。」
「私は革新を絶対に信じていますが、私が好むのは品質の革新です」とReeseは言いました。
