ファイナンス
バーガーキング、顧客中心のワッパーに投資
バーガーキングは、ブランドを変革するための「炎を取り戻す」取り組みに多額の投資を行ってきた。4 億ドルの再建計画は 2022 年に開始される予定で、マーケティング、広告、運用のアップグレードが組み合わされています。バーガーキングのニュースルームによると、約1億5,000万ドルが広告とデジタル投資に充てられ、2億5,000万ドルがレストラン技術、厨房機器、高品質な改装を含む「ロイヤル・リセット」に資金提供されるという。バーガーキングはまず上位800店舗に改装資金を提供した。「上級幹部はダーウィンの結果を知ることができます」とコンサルティング会社フードサービスIPのプリンシパル、ティム・パウエル氏はBusiness Insiderに語った。 「今後起こる可能性の高いのは、すでに業績の良い店舗には新たな店舗が与えられる一方、安全性や労働力が不足している低所得地域や未開発地域にある他の店舗は閉店を余儀なくされるということだろう。おそらく後者が最終目標だろう。」 広告にお金をかけて顧客を呼び戻すのも大胆な戦略だ。これには、Whopper に大きく依存し、顧客がチェーンの期間限定プロモーションの一部を受け取ることができるようにすることが含まれていました。バーガーキングがピープルズ・ワッパーを追加バーガーキングの親会社であるレストラン・ブランズ・インターナショナルは、プレスリリースの中で、バーガーキングは昨年、顧客の再関与を目指してワッパー・バイ・ユーのプラットフォームを導入し、「顧客をメニューの主役にする」と述べた。 このプラットフォームは、BBQ Brisket Whopper とともに発売されました。 BBQ ブリスケット ワッパーは、じっくり調理した BBQ ブリスケット、カリカリの玉ねぎ、アメリカン チーズ、甘い黄金色のバーベキュー ソースを、レタス、トマト、クリーミー マヨネーズを添えた 4 分の 1 ポンドの直火焼きビーフパティの上に重ねたものです。ワッパー...
