Tag: ファストフードバーガーのパイオニアチェーン残る全店舗を閉店

私は小麦アレルギーと誤診されてから、何年もグルテンフリーのライフスタイルを続けてきました。通常は高級レストランチェーンの中には、グルテンフリーのパスタやパンを提供しているところもあれば、セリアック病やグルテン不耐症の人向けに豊富なメニューを提供しているところもあります。しかし、全国チェーンがグルテンフリー商品を追加しても、ほとんどの場合長続きしませんでした。たとえば、ダンキンは包装されたグルテンフリーのドーナツを一時的に提供しましたが、それは数か月しか続きませんでした。実際にグルテンを避ける人はほんのわずかであるため、他の多くのチェーンも同様の傾向をたどっています。高級レストランでは、特別な滞在のための食事代をカバーするのに十分な金額を請求することができます。ファストフードチェーンは通常、従業員の利益がほとんどなく、利益率が低く、特別なことをするのが困難です。ファストフードの概念全体は、均一性と迅速な対応を中心に構築されているため、特別な鍋を使用したり、グリルを掃除したり、別の手袋を着用したりして、ビジネスのほんの一部を処理する必要があるのは、費用対効果が高くありません。これと同じ論理がビーガン レストランやベジタリアン レストランにも当てはまります。 YouGov の調査によると、これらの施設はごく一部の一般大衆にサービスを提供しており、そのうちの約 6% がビーガンとベジタリアンを合わせたものです。これが多くの場所が失敗する理由であり、エイミーズ・ドライブスルーがかつてチェーンだった最後の店舗を閉店する理由である。米国のベジタリアンとビーガンの成人3% ベジタリアン3% ベジタリアン (ビーガンを除く)6% ベジタリアン (ビーガンを含む)はい、食料品店のエイミーです。エイミーの名前は、同社がビーガン向け冷凍製品を販売している食料品店の冷凍コーナーでほとんどの人が知っています。インスタグラムページへの投稿によると、同社はドライブスルー・レストランのチェーンも運営していたが、最後のエイミーズ・ドライブスルー店舗を閉鎖するという。「素晴らしい10年を経て、ローナートパークのエイミーズ・ドライブスルーを閉店するという難しい決断を下しました。最後の日は2026年3月8日となります。」 「当初から、私たちの使命はシンプルでした。誰もが楽しめるおいしいオーガニック食品を提供することです。国内初のオーガニックベジタリアンドライブスルーとして、私たちはお客様と数え切れないほどの食事、笑顔、思い出を共有してきました。それは私たちが常に誇りに思うものです。」このチェーンはベジタリアン分野の先駆者でした。エイミーズ・ドライブスルーが最初にオープンしたとき、それは全国的なセンセーションを巻き起こした、とポール・シーファー社長は2023年のインタビューでネイション・レストラン・ニュースに語った。 「ファストフード業界で話題になったのはこれが初めてだった」とシーファー氏は語った。そして、ビーガンやオーガニックのコンセプトで差別化を図っており、「単なるスプラウトやフムスではなく」ハンバーガーやピザなどの製品を販売していると同氏は付け加えた。 ...