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マクドナルド牛肉価格の引き上げに大々的なメニュー変更
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マクドナルド牛肉価格の引き上げに大々的なメニュー変更
ファイナンス
マクドナルド、牛肉価格の引き上げに大々的なメニュー変更
牛肉の価格が上がり、ファーストフードチェーン店はますます鶏肉に依存している。ネバダ州オマハのAdvanced Economic SolutionsのBill Lapp社長は、NRA(National Restaurant Association)に、「現在、米国のタンパク質供給、特に牛肉に関連する場合、補充されるまで長年続くことができる牛群の減少により供給が不足しています」と述べました。 「一部の切り刻まれた牛肉の削減は現在の記録レベルであり、鶏の胸肉の価格は予想よりも高いが、それでも牛肉に関連する費用よりも低い」これがマクドナルド、バーガーキング、ウェンディスを含むバーガーチェーンがチキンへの努力を強化している理由です。彼は「牛肉は多くのレストランで重要なアイテムであるにもかかわらず、供給不足のために、一部のオペレーターは今年の夏に様々な鶏肉のアイテムを発売し始めました。この傾向に乗り出すために、McDonald'sはWendy'sが2024年に行った動きに続く新しいチキンテンダーラインをテストしてきました。マクドナルド、新しいMcCrispy Stripsラインテスト2024年に、Wendy'sは人気のあるチキンナゲットに目的のソースをコーティングしたSaucy Nuggsを追加しました。新しいタンパク質や追加の料理を追加せずにソースにナゲットをコーティングする準備段階だけを経ると、複数のメニュー選択が追加されるため、これは賢明な対策です。「もともと私たちはナゲットがハニーバーベキュー、バッファロー、ゴーストペッパー、ニンニクパーマサンを含むシグネチャーソースでコーティングされていると報告しました。成功した初期テストの後、Wendyの全国的なリリースには、Spicy Honey BBQ、Spicy Garlic Parm、Spicy Buffalo、Spicy Ghost Pepperも追加されました。広くフォローされている食品アカウントSnackolatorを含むソーシャルメディアの記事では、McDonaldは新しいMcCrispy Stripの味の継続的なテストを強調しました。マクドナルドはドライロップとソースの混合をテストしてきました。人気のSnackolatorインスタグラムページには、味を示す広告とともに、「McDonald'sはまだ新しいGlazedまたはSeasoned McCrispy Stripsをテストしており、これらの製品は全国的にリリースする必要があります!これは最終的な味ではないかもしれませんが、広告にはSweet Chili、Teriyaki、Kickin' BBQ、Spicy Chili Garlic、Garlic Parm、およびSweet...
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