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Wednesday, February 25, 2026
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愛される別のビールブランド、醸造所の永久閉鎖

自家製ビール醸造所は、専門家が自家製ビール大災害と呼んだ2023年以降、深刻な低迷を経験しました。自家製ビール産業の低迷は、2023年の歴史的に暗い年から始まり、今年385の醸造所が閉鎖されたとBruwers Associationは報告しました。Brewboundは、ソーシャルメディアで2025年12月中旬まで醸造所閉鎖が開場を控え、434個が閉鎖し、268個が開場して景気低迷が続いたと明らかにした。自家製ビールの販売量が5%減少クラフト・ブルーイング・ビジネス(Craft Brewing Business)が報じた2025年7月、ブルワーズ協会(Brewers Association)の中間報告書によると、クラフトビールの販売量は前年比約5%減少したと推定された。 2024年には取引量が約4%減少しました。最近では、シカゴ地方のいくつかの醸造所がドアを閉めるか、ドアを閉める予定だと発表しました。シカゴ醸造所を閉鎖Block Club Chicagoによると、シカゴのFar Northwest Side Sauganash地区にあるAlarmist Brewingは、10年以上の事業を終え、2月1日に閉鎖されました。また、シカゴ・ノウド・パークに位置するイルミネーテッド・ブルーワークス(Illuminated Brew Works)は6月28日に営業を終了すると明らかにした。 ...

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