米国蒸留酒協議会（Distilled Spirits Council of the US）のデータによると、酒類醸造所は2025年に蒸留酒サプライヤーの売上が2.2％減少した364億ドルで経済的困難に直面しました。売上の減少により、一部の企業は営業を中止し、自社製品の購入を楽しみにしていた消費者は悔しさを感じました。市議会は、消費者が蒸留水の好みをすぐに飲めるカクテルに変えていると主張し、このニュースを肯定的に評価しました。アメリカ酒販売2.2％減少The Spirits BusinessのDistilled Spirits Council CEOであるChris Swongerは、「2025年の米国の全酒類販売量は2.2％減少しましたが、主流産業は継続的に消費者の関心を呼び起こす革新的な製品に支えられ、回復力を維持しています」と述べました。Swongerは、「消費者の信頼の弱まりと持続的な経済的プレッシャーという困難な状況の中でも、アメリカの大人は蒸留酒を選び続けており、すぐに飲むことができるカクテルが最も好まれる品目として浮上しています」と述べました。すぐに飲めるカクテルが人気です。議会報告書によると、米国の即席飲料カクテル部門は前年比16.4％増加した38億ドルで、売上が唯一増加したことが示されています。 テキーラとメスカルの売上高は4.1％減の64億ドル、ウォッカのカテゴリーは3％減の70億ドル、ウイスキーの売上高は0.9％減の51億ドルを記録しました。すぐに飲める店が多くない限り、蒸留所は永久に閉鎖して常連客を失望させました。
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