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49年続くパブチェーンが250以上のレストランを閉店残るは21店舗のみ
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49年続くパブチェーンが250以上のレストランを閉店残るは21店舗のみ
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49年続くパブチェーンが250以上のレストランを閉店、残るは21店舗のみ
場合によっては、成功自体が問題を引き起こす可能性があります。コミュニティは 1 つまたは 2 つの特定の種類のビジネスをサポートする場合がありますが、1 つの企業が成功すると、模倣ブランドがこの分野に参入するのは自然なことです。創出できる新たな需要には限界があり、ある時点で過飽和により多くの企業が倒産することになります。ある意味、それがウーバーとリフトで起こっていることだ。どちらの会社も必要なサービスを提供しますが、料金はお互いの存在やタクシーや車のサービスのコストによって制限されます。もし Uber が Lyft よりも高い料金を請求すれば、一定数の顧客は単純に別のブランドを使用することになるでしょう。これは悪循環であり、多くの場合 2 つの会社が合併したり廃業したりすることになります。競争が激しすぎるとレストランが廃業する可能性があり、これがかつて繁栄していたチェーンであるベニガンズを消滅の危機に追い込んだ理由の1つとなっている。ベニガンは競争力が強すぎた。2000 年代初頭までに、ベニガンズはアメリカ風アイリッシュ パブとして急速に成長し、300 軒以上のレストランを展開しました。しかし、制御不能な市況により会社は倒産しました。「これらのレストランは、困難な経済状況を超えて、多くの微妙で複雑な問題を共有しています」とテクノミック社長のロン・ポール氏は当時、マーケットウォッチ・マネー・モーニングに語った。 「少なくとも消費者の目には、ユニットが多すぎて差別化が不十分な成熟したカテゴリーです。」カジュアルダイニングレストラン市場には同様の選択肢が非常に多いため、消費者はTGI FridaysやRuby Tuesday Inc.などの同様の競合他社ではなくベニガンズを選ぶ動機がほとんどないと同ウェブサイトは述べている。キプリンガー氏によれば、「これらのバーとグリルのコンセプトはすべて非常に似ています」と、元テクノミック副社長のボブ・ゴールディントルド氏は述べた。 「メニューも内装も魅力も同じ」ため、顧客の間でブランドロイヤルティを確立するのが難しくなっている。さらに多くのレストラン 人気パスタチェーン、数十店舗閉店 大手外食チェーンのマクドナルドと10.99ドルのバーガー契約、ウェンディーズブロー マクドナルドもウェンディーズに続き、レストランを閉店している。地元のメキシコ料理レストランが突然全店舗を閉店ベニガンの場合は素早い成功物語でしたが、その崩壊と差し迫った死もまた突然でした。「料理よりもハッピーアワーで知られる同チェーンの2008年の突然の倒産は壮絶だった。オーナーらは第7章清算を申請し、150の法人経営レストラン(100以上のフランチャイズは存続)とステーキとエールの全レストランを一夜にして閉鎖した。2年前、同チェーンはニューヨークとコネチカットの全店舗を閉鎖した」と同誌は報じた。 ...
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