50年以上にわたりメニューを発展させたスターバックスは、強力な成長動力である香水に目を向けています。
長年にわたり循環製品と廃止品を披露した後、同社は今愛されている飲み物を再発売し、顧客のニーズにさらに直接対応しています。これらの変化は、新しい世代のためにメニューを近代化するとともに、忠実な顧客と再接続するための広範な努力を反映しています。
多くの長いファンにとって、これらのリターンドリンクは単により広い範囲のオプション以上を意味します。これは、思い出を復活させ、スターバックスをグローバルブランドに成長させるのに役立つ感情的なつながりを強化し、最初にスターバックスを愛する理由を思い出させます。
スターバックスは2つの象徴的なフラプチーノを取り戻すでしょう。
スターバックス（SBUX）は、メニューから消えてからほぼ10年になる2026年夏、アメリカ全域でファンが一番好きな2種類のドリンクを再び披露する計画だそうです。
信頼できる食品業界の関係者@Markie_Devoによると、戻ってくる飲み物は次のとおりです。
スモアーズ・フラプチーノ(S’mores Frappuccino): 2019年販売終了、マシュマロを加えたホイップクリーム、ミルクチョコレートソース、コーヒー、牛乳、氷、グラハムクラッカークランブルを含むユニコーン・フラプチーノ(Unicorn Frappuccino):オリジナル20クリームベースとサワーブルードリズルが特徴で、ホイップクリームとスプリンクルがトッピングされています。
スモアーズ・プラプチーノの全国公式発売日はまだ確定していないが、スターバックスはユニコーン・プラプチーノが2026年コッチェラ・バレーミュージック＆アートフェスティバルで発売されると明らかにした。
スターバックスは、ファンが一番好きな廃止されたフラプチーノ2つを再リリースします。
シャッターストック
香水と革新に基づくスターバックス戦略
今回の復活は、ブランドアイデンティティの強化、運営の簡素化、顧客体験の向上を目指すスターバックスの「バックツースターバックス（Back to Starbucks）」戦略と一致する。
会社によると、この計画は次に焦点を当てています。
飲料と食品の近代化メニューの簡素化により、摩擦の低減とスピードの向上店舗の設計と運用効率の向上
これらの変化の一環として、スターバックスはメニューを合理化し、カスタマイズの複雑さを減らし、ミルク代替品の追加コストを削減しました。
2025年の初めに、同社は他の飲み物や食品と一緒に9つのフラプチーノオプションを中止し、メニューを大幅に絞り込みました。このような動きは最初は批判を受けましたが、既存の人気製品の復帰のように、より意図的で影響力の大きい製品発売のための空間を設けたようです。
ユニコーンの帰還、スモア・プラプチーノ、スターバックスの次章を開く
スターバックスがレガシーアイテムに再び集中することは重要な時期に行われました。
数四半期のトラフィックと売上が減少した後、同社はすでに魅力的な製品に頼って、まったく新しいリリースのリスクを減らしています。消費者が支出のためのより選択的な環境では、慣れ親しんだ限られた時間の製品は、テストされていないイノベーションよりも効果的に緊急性をもたらし、再訪問を誘導することができます。
食品産業の復興と発売に関する追加情報：
マクドナルドはついに2026年に海外ファンのお気に入りのメニューをアメリカに持ち込みます。スターバックスライバル、全国メニューに朝食を追加するマクドナルドは、ファンが好きな36歳のハッピーミルトイズコラボを復活させました。
この戦略はまた、幅広い業界動向を反映しています。 McDonald’s（MCD）、Dunkin’、Dutch Bros.（BROS）などの競合他社は、口コミや訪問者を創出するためにファンが好む製品と期間限定商品を再提供することにますます依存してきました。
香水とよりシンプルなメニューを組み合わせることで、スターバックスは革新と信頼性のバランスを効果的に保ち、顧客の忠誠と運用効率の両方を強化するアプローチです。
スターバックス、事業回復の初期兆候を確認
戦略は測定可能な結果を示し始めた。
2026年度第1四半期にスターバックスは次のように報告しました。
北米比較店舗の売上高は4％増加しました。取引は3％増加しました。平均チケット規模は1％増加しました。
スターバックスCEOブライアン・ニコールは声明を通じて「第1四半期の実績は、私たちの「バックツースターバックス」戦略が効果があることを示しており、我々はスケジュールより先にあると信じている」と話した。 「より多くの顧客がスターバックスをより頻繁に選択するにつれて、販売の勢いが増加するのを見るのは良いことです。
スターバックスCFO Cathy Smithは、同社はこれらの勢いを継続的な収益成長に変えるための明確な道筋を持っていると付け加えました。
流動人口データもこの傾向を反映しています。 Placer.aiのデータによると、スターバックスの毎月の訪問数は2025年上半期の平均0.6％減少し、下半期の最初の5ヶ月間で1.6％増加しました。
これは、訪問回数が前年同期比2.9％減少した2024年第4四半期に比べて大幅に改善されたものです。
Placer.ai CMOであり、業界の専門家であるEthan Chernofskyは、スターバックスは限られた時間を提供し、季節的にリリースすることで興味を引き起こし、トラフィックを引き出すことに競争上の優位性があると指摘しています。
Chernofskyは、「新しい戦略は興味深く聞こえました。効果があるという実際の証拠があり、チェーンはカレンダーでユニークな位置を維持し、ほぼスイッチを1回押すだけで緊急事態と訪問を誘導する業界最高の能力を維持してきました」と語った。
「（私たちは）スターバックスの回復が引き続き弾力を受け続けると期待する多くの理由があります。」
Starbucksは以前もメニュー項目を正常に復活させました。
ユニコーンとスモア・プラプチーノの復帰は、成功した製品復活のパターンに従います。
2025年、スターバックスはいくつかの人気アイテムを取り戻しました。
Eggnog Latte：スターバックスによると、もともと1980年代に導入され、2021年に廃止された祝日の必需品チェストナットプラリンラテ：Chestnut Praline Latte：2014年に最初に発売され、時々数年間の販売終了Syrup：2000年代初頭の長年のカスタマイズオプション、スターバックスによると、2023年のアンインストール後に永久に再導入
これらの再導入は、イノベーションが成長を推進し、親しみやすさが継続的な忠誠を築くことを強調しています。
これがスターバックスの顧客にとって何を意味するのか
顧客へのレガシードリンクの復帰は、よりスクリーニングされ、潜在的に予測可能なメニューへの移行を意味します。
スターバックスは、まったく新しいアイテムを絶えずリリースするのではなく、実績のある好みと選択的な革新の組み合わせに焦点を当てているようです。このアプローチは注文を簡素化するだけでなく、再訪問顧客がすでに好きな製品を見つける可能性を高めます。
会社がメニューと店内の経験を継続的に改善するにつれて、ファンが好む飲み物の復活は、トラフィックを維持し、顧客が最初にスターバックスを選んだ理由を思い出させるのに重要な役割を果たす可能性があります。
関連項目：ファーストフードバーガーのパイオニアチェーンが最終店舗を閉鎖しました。
