メキシコの小規模レストランチェーンは2025年に逆境に直面しており、経営不振に陥っているいくつかのレストランが閉店したり、場合によっては廃業したりしている。
ほとんどの場合、レストランチェーンは、人件費や製品コストの上昇、客数や売上の減少、もはや理にかなっていないリース料など、同様の理由で店舗や営業全体を閉鎖しているとしている。
メキシコ料理チェーン店が閉店
マテオズ・オーセンティック・メキシカン・フードは11月10日、テキサス州にある4つのレストランすべてを閉店した。テキサス州エルパソのKTSM-TVによると、オーナーらは「在庫コストの上昇、売上の減少、高品質の食材のみを使用するというこだわりにより、営業継続が不可能になった」と述べた。
セッション・タコはセントルイス、ミズーリ、カンザスシティの大都市圏でメキシコ料理レストラン5軒を運営し、2022年までに最大9店舗まで拡大し、その後4軒を閉店またはブランド変更したとセントルイス・ビジネス・ジャーナルが報じた。
ネイションズ・レストラン・ニュースは、ニューメキシコ州とテキサス州で146店舗を運営するはるかに大きなメキシコ料理レストランチェーンであるタコ・カバナが、2025年9月に不採算の5店舗を閉店したと報じた。
モントレー・ハウスは、62年間営業したテキサス州ビューモントのレストランを閉店する。
シャッターストック
モントレーハウスが62年の歴史に幕を閉じる
70年の歴史を持つメキシコのカジュアルダイニングチェーン、モントレーハウスは、テキサス州ビューモントの店舗を永久閉鎖し、大晦日に最後のレストランの1つを閉店する。
チェーン設立から8年後の1963年にオープンしたボーモントのモントレーハウスは、最終営業日が12月31日になるとフェイスブックページで発表した。
追加の仕上げ:
カジュアルメキシコ料理レストランチェーン、さらに多くの店舗を閉鎖 79年続く国営トラック運送会社が閉鎖、倒産はなし 65年続くホームデポのライバル企業が完全に営業を停止
レストランのオーナーは閉店の理由を明らかにしていないが、退職に関連したものである可能性が高い。オーナーのプリス・ルジューヌさんは、年齢がレストランを閉める決断の大きな要因だったと語った。ビューモントのKBMT-TV 12が報じた。
62年の歴史を持つこのテックスメックス・フランチャイズは新聞社によって、オープン当初はすぐに閉店する目新しいものと見なされていたが、新聞社が間違っていたことが証明されたとフランチャイザーはフェイスブックへの投稿に書いた。
「ビューモントでの私たちの歴史を振り返ると、私たちが半世紀以上にわたって地域の定番であったことを誇りに思います」とレストランのオーナーらはフェイスブックへの投稿で述べた。
「ゲストや従業員と築いてきた友情に感謝しており、彼らと過ごした思い出を大切にし、モントレーハウスでの時間を楽しんでいただければ幸いです」とフェイスブックの投稿には書かれている。
モントレーハウスは今でもテキサスで営業しています。
ボーモント モントレー ハウスは閉鎖されましたが、別のかなり新しい店舗が、2024 年 7 月に異なる所有者の下でオープンし、テキサス州ディキンソンで営業を続けています。
ABC13 の報道によると、モントレー ハウス メキシカン チェーンは 1955 年にヒューストンで設立され、30 周年を迎える 1984 年までに 3 つの州に 75 店舗を展開しました。
このメキシコ料理レストランチェーンは1986年に連邦破産法11条を申請し、1987年に売却された。チェーンは1989年にモントレーズ・テックスメックス・カフェに改名されたとチーズペディアが報じた。
店名は二度変わりました。
ファンダムは 1994 年 1 月にチェーンが再び売却されるまでに約 58 店舗から 26 店舗に縮小し、チェーンの名前は再びモントレーズ リトル メキシコに変更されましたが、一部のレストランはモントレー ハウス ブランドを保持しました。
同社のウェブサイトによると、同チェーンは引き続きテキサス州ヒューストン、アルビン、グランドプレーリー、ハンブルに5店舗のモントレー・リトル・メキシコ店舗と、オクラホマ州タルサに1店舗を運営している。
モントレーのリトルメキシコの場所: ヒューストン: 12520 Greenspoint Drive アルビン、テキサス州: 410 Gordon Street テキサス州グランドプレーリー: 602 Dalworth Street テキサス州ハンブル: 270 W. 1st Street オクラホマ州タルサ: 1737 South Sheridan Road
モントレー ハウス アット ボーモントのメニューには、ビーフ、チキン、チーズ、ワカモレのタコスが含まれます。ビーフ、チキン、チーズのエンチラーダ。さまざまなビーフ、チキン、チリ、ビーンのブリトー。牛肉と豆のチャルパ。牛肉と鶏肉のフラータ。タマーレ。トスターダ;チミチャンガ。ケサディーヤ;メキシカンピザ;そしてタコサラダ。
レストランでは、チキンフライドステーキ、ハンバーガーとフライドポテト、ホットドッグとフライドポテト、鶏の胸肉のマリネなどの「アメリカン」メニューも提供しています。
モントレー ハウスのメニューアイテムビーフ、チキン、チーズ、ワカモレのタコスビーフ、チキン、チーズのエンチラーダ各種ビーフ、チキン、チリ、ビーンのブリトービーフとビーンのチャルパスビーフとチキンのフラウタスタマレトススタダチミチャンガスケサディーヤメキシカンピザタコサラダチキンフライドステーキ、ハンバーガー、フライドポテトホットドッグとフライドポテトチキン胸肉のマリネ
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