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Saturday, May 16, 2026
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破産したビールとピザのレストランチェーンが閉店

ビール醸造協会によると、クラフトビール業界の状況は過去3年間で悪化しており、クラフトビール醸造所の数は2023年の9,747から2024年には9,680に減少し、2025年6月にはさらに9,269に減少した。ビール醸造所は、経済的課題、インフレと関税、飲酒に対する消費者の態度の変化、競争の激化などによりコストの上昇に直面しています。経営不振に陥っているクラフトビール醸造所のほとんどは法廷外で債務再建に成功しているが、一部のビール醸造所は裁判所で再建するために連邦破産法第11章の申請の助けを必要としている。第7章清算のためのクラフトビール醸造所ファイル深刻な経営難に陥り、再建の可能性がない醸造所は事業を停止し、第7章清算手続きを経ることになる。今年8月に第7章清算を申請したフロリダ州セントピーターズバーグに本拠を置く醸造所、​​ディスセント・クラフト・ブルーイングを含め、いくつかのクラフトビール醸造業者が第7章清算に入った。ペンシルベニア州エクストンに本拠を置くアイアン・ヒル・ブルワリーLLCとカリフォルニア州サンノゼに本拠を置くストライク・ブルーイング・カンパニーは10月に破産第7章を申請し、オレゴン州に本拠を置くローグ・エールズ&スピリッツは11月に破産第7章を申請した。ボスケ・ブルーイングは2店舗を閉鎖する。そして現在、ピザとクラフトビールの人気チェーンであるボスケ・ブリューイング・カンパニーLLCが、連邦破産法第11章の申請から2か月後にニューメキシコ州サンタフェの店舗を閉店した。Bosque Brewingは、4980 Promenade BlvdにあるThe Drinkeryを閉店しました。 KOB-TV 4 は、12 月 3 日にサンタフェのアルカルデサ ストリート 1607 で行われたレストレーション ピザについて報じました。同社は声明で「私たちはこのスペースを素晴らしいビール、素晴らしい料理、そしてつながりの拠点にすることに全力で取り組んでいる」と述べた。 「この章は私たちが望んでいたほど成長していませんが、私たちをサポートしてくれたすべてのゲストと、サンタフェで一緒に過ごしたすべての瞬間に感謝しています」と醸造会社は述べました。 ...

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