ピーツやスターバックスが 1990 年代に大規模な展開を始める前は、デニーズ、アイホップ、サンボズなどのダイナー スタイルのレストランが多くの消費者に人気のコーヒー ショップでした。
この記者は、フィッツとスターバックスが全国的に人気になる前に、「コーヒーショップ」でも新聞のインタビューを行っていました。
私はかつてテレビ、映画、そしてブロードウェイの俳優ウィラード・ウォーターマンにインタビューしたことがある。彼は、1980年代にコーヒーショップで会おうと提案した。それは、今はなきカリフォルニア・デニーズの競合店であるライオンズだった。
ウォーターマンは、1950 年代と 60 年代に多くの西部劇やコメディのテレビ番組に出演しました。 KOVR-TVによると、リヨン・レストランは1952年にサンフランシスコで創業し、最後のレストランは2012年にサクラメントで閉店した。
「サンボズ」という名前の人種差別的な意味合いにより、一時は47州で1,100軒ものサンボズ・レストランが消滅した。最終的に、最後のレストランのオーナー、創業者の一人の孫であるチャド・スティーブンス氏は、2020年のジョージ・フロイドさん殺害に対する憤りを受けて、レストランの名前を変更するようスティーブンス氏を説得し、店名を「チャズ・カフェ」に変更した。
ピーツとスターバックスはレストランに代わって主要なコーヒーショップになります。
デニーズとアイホップは今でも特に週末に人気の朝食レストランですが、ピーツやスターバックスとは異なり、ほとんどの人はもはやコーヒーショップとは考えていません。
しかし、現代のコーヒーショップ業界ではいくつかの閉店が見られます。会計年度末（2025年9月終了）までに、スターバックスは北米の店舗数を約1%、つまり1万8,734店舗から1万8,300店舗に削減した。
米国で２５０店以上を展開するピーツは昨年、複数の店舗を閉鎖した。
人気小売チェーンのコンパスコーヒーが連邦破産法第11条の適用を申請し、資産の売却を申請した。
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コンパスコーヒーが破産保護申請
別のコーヒーチェーン店は閉店して破産申請するなど、さらに悲惨な状況に直面している。
RKコンサルタンツによると、ワシントンD.C.に本拠を置くコンパスコーヒーは、家賃未払いを巡る裁判所の判決と共同創業者のハリソン・スアレス氏が起こした訴訟に直面し、事業を再構築してストーカー馬入札業者に売却するため、第11章の保護を申請した。
スターバックスのライバル企業は、1月6日にコロンビア特別区の連邦破産裁判所に申し立てを行い、今回の破産は首都における小売環境の変化への対応であると述べた。
流動人口の減少とオフィス占有率の減少により業績が低迷
コンパスコーヒーはウェブサイト上の声明で「ワシントンの経済と小売環境は２０２０年以降根本的に変わった」と述べた。 「ダウンタウンの人通りとオフィスの占有率は依然としてパンデミック前の水準を大きく下回っており、消費者の需要はかつて多くの都市カフェを支えていた平日の密集したパターンから遠ざかっています。」
同社は「従来のリース構造や固定運営コストなど、異なる時代に向けて構築された小売モデルは、もはや今日の現実と一致しない」と述べた。
コンパスコーヒーは請願書に資産100万～1,000万ドル、負債1,000万～5,000万ドルを記載した。ボンドーロ氏によると、債務者は有担保債務で170万ドル、無担保転換社債で520万ドル、一般無担保債務で480万ドルを負っている。
コンパスコーヒーの負債: 1,000 万ドルから 5,000 万ドルの負債。 170万ドルの債務を担保。 520万ドルの無担保転換社債。一般無担保債務は480万ドル。
債務者は、請願前の投資家ナショナル・インベストメント・グループからの45万ドルの留保債務融資を裏付けとして、同社資産の証跡入札者として行動する戦略的買い手と合意に達した。
このコーヒーチェーンは大学時代の友人マイケル・ハフトさんとスアレスさんによって2014年に設立され、スアレスさんは昨年訴訟を起こし、ハフトCEOと父親が自分が同社の株式を同等に所有していると嘘をつき、2021年に退社させられたと主張したとWJLA-TV 7が報じた。
コンパスコーヒーは焙煎施設を閉鎖した。
ワシントン・ビジネス・ジャーナルによると、コンパス・コーヒーは12月、ワシントンDCのオキエ・ストリート1401番地にある焙煎施設を放棄することに同意した。9月にワシントンD.C.高等裁判所の副判事レスリー・ミークがコーヒー焙煎業者に対し、家主によるテナントに対する訴訟が保留されている間、月々の家賃を支払うよう命じてから約3カ月後だった。
債務者の家主であるアメリカ軍相互扶助協会は昨年9月、借家人に対し、頭金11万3,000ドル以上と10月1日から月額11万6,000ドル以上の支払いを求める秘密保持命令を申し立て、裁判官はこれを認めた。
さらなる破産:
創業 64 年の家具店フランチャイズのファイル 第 11 章 破産 ゴルフの象徴的ブランドのレジェンド ファイル 第 11 章の破産 大手医療提供者のファイル 第 11 章 破産
裁判所文書によると、テナントは2025年1月以来家賃を支払っておらず、家主に対して家賃と関連費用として74万4,000ドル以上の債務を負っている。
家主が起こした訴訟によると、コーヒー会社はまた、建物の前の家主であるダグラス・デベロップメント・コーポレーションに対し、未払い賃料として30万ドル以上の債務があるという。
Compass Coffee は 2014 年に設立され、現在ワシントン D.C.、バージニア、メリーランド州に 25 店舗を運営しています。
Compass Coffee 所在地:4710 Langston Blvd., Arlington, Va.4300 Wilson Blvd., Arlington, Va.4100 Wilson Blvd., Arlington, Va.3003 Washington Blvd., Arlington, Va.7393 Lee Highway, Falls Church, Va.1201 Wilson Blvd., Arlington, Va.4850 Massachusetts Ave. NW、ワシントン DC1351 Wisconsin Ave. NW、ワシントン DC2150 P St. NW、ワシントン DC849 18th St. NW、ワシントン DC1703 H. St. NW、ワシントン DC1827 アダムズ ミル ロード NW、ワシントン DC1401 I St.、ワシントン DC1924 14th St. NW、ワシントン DC1301 K ストリートワシントン DC555 13th St. NW、ワシントン DC435 11th St. NW、ワシントン DC1023 7th St. NW、ワシントン DC1921 8th St. NW、ワシントン DC1535 7th St. NW、ワシントン DC650 F St. NW、ワシントン DC1201 ハーフストリート、ワシントン DC821 I St. SE、ワシントン、 DC10400 Fairfax Blvd.、フェアファックス、VA.4210 Knox Road、カレッジパーク、メリーランド州
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