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Saturday, June 13, 2026
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Tag: 経営不振に陥ったコーヒーショップチェーンが破産法11条適用売却を強行

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経営不振に陥ったコーヒーショップチェーンが破産法11条適用、売却を強行

ピーツやスターバックスが 1990 年代に大規模な展開を始める前は、デニーズ、アイホップ、サンボズなどのダイナー スタイルのレストランが多くの消費者に人気のコーヒー ショップでした。この記者は、フィッツとスターバックスが全国的に人気になる前に、「コーヒーショップ」でも新聞のインタビューを行っていました。 私はかつてテレビ、映画、そしてブロードウェイの俳優ウィラード・ウォーターマンにインタビューしたことがある。彼は、1980年代にコーヒーショップで会おうと提案した。それは、今はなきカリフォルニア・デニーズの競合店であるライオンズだった。ウォーターマンは、1950 年代と 60 年代に多くの西部劇やコメディのテレビ番組に出演しました。 KOVR-TVによると、リヨン・レストランは1952年にサンフランシスコで創業し、最後のレストランは2012年にサクラメントで閉店した。 「サンボズ」という名前の人種差別的な意味合いにより、一時は47州で1,100軒ものサンボズ・レストランが消滅した。最終的に、最後のレストランのオーナー、創業者の一人の孫であるチャド・スティーブンス氏は、2020年のジョージ・フロイドさん殺害に対する憤りを受けて、レストランの名前を変更するようスティーブンス氏を説得し、店名を「チャズ・カフェ」に変更した。ピーツとスターバックスはレストランに代わって主要なコーヒーショップになります。デニーズとアイホップは今でも特に週末に人気の朝食レストランですが、ピーツやスターバックスとは異なり、ほとんどの人はもはやコーヒーショップとは考えていません。しかし、現代のコーヒーショップ業界ではいくつかの閉店が見られます。会計年度末(2025年9月終了)までに、スターバックスは北米の店舗数を約1%、つまり1万8,734店舗から1万8,300店舗に削減した。米国で250店以上を展開するピーツは昨年、複数の店舗を閉鎖した。 ...

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