全米レストラン協会のデータによると、レストラン部門はここ数カ月間、売上高と客数の減少に直面しており、経営者は店舗を閉鎖し、場合によっては破産を申請している。
データによると、レストラン経営者の 44% が 2025 年 11 月に既存店売上高が低いと報告したが、2025 年 10 月に既存店売上高が低いと報告した経営者はわずか 35% でした。
この調査では、経営者の47%が10月の48%と比較して11月の既存店売上高が増加したと報告していることも判明した。
レストランは客足の減少を報告している。
さらに、レストラン経営者の51%が、2025年10月の48%から2025年11月に客数の減少を報告した。2024年11月から2025年11月にかけて客数の増加を報告した経営者はわずか30%で、2025年10月の33%から減少した。
全米レストラン協会は前回の検査では１２月のデータを公表しなかった。
経営難により朝食レストランチェーン2社が深刻な影響を受け、破産に追い込まれた。
今回の破産申請は、消費者が外食にお金を使うことをためらう中、レストランチェーンが直面している困難を浮き彫りにした。
まず、経済問題により、朝食レストランチェーンのテイスト・オブ・ベルギーは過去2年間でケンタッキー州とオハイオ州にある11軒のレストランのうち8軒を閉店し、2025年1月6日に連邦法第11条の保護を申請した。
このレストラン チェーンは現在、シンシナティで 3 店舗を運営しています。テイスト オブ ベルギー – ルークウッド (3825 Edwards Road)、テイスト オブ ベルギー – ザ バンクス (16 West Freedom Way)、およびテイスト オブ ベルギー – フィンドレー マーケット、1801 レース ストリート、すべてシンシナティにあります。
テイスト オブ ベルギー オープン場所:テイスト オブ ベルギー – Rookwood、3825 Edwards Road, Cincinnatiテイスト オブ ベルギー – The Banks, 16 West Freedom Way, Cincinnatiテイスト オブ ベルギー – Findlay Market, 1801 Race Street, Cincinnati
フロリダ州マイアミビーチにあるデニーズのフランチャイズ店が連邦破産法第11章の適用を申請した。
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デニーズのフランチャイズ加盟店が破産保護を申請
そして今回、デニーズ・レストランのフランチャイズであるDBJ US Corp.は、財務債務を再構築するために連邦破産法第11章の適用を申請したと、RKコンサルタンツの破産警告によると明らかになった。
フロリダ州マイアミビーチに本拠を置き、南フロリダでデニーズレストラン7店舗を運営する同社は、1月27日にフロリダ州南部地区連邦破産裁判所に申し立てを行ったが、訴訟を起こす具体的な理由は明らかにしなかった。
DBJ US Corp.は2018年8月に設立され、デニーズのフランチャイズとして7年以上運営されています。
RKコンサルタンツによると、債務者は破産申請の6日前からマイアミビーチのフランチャイズ運営のためのサービススタッフを募集していた。
破産警報によると、この債務者は社長のハビエル・サーベドラ氏が率いており、2025年には210人から350人を雇用するという。
デニーズレストラン閉店：2024年：88店舗閉店2025年：70～90店舗閉店。
デニーズは、2024年に全国で150以上のレストランを閉店し、同年には88店舗を閉店すると発表した。サウスカロライナ州スパータンバーグに本拠を置くレストランチェーンは、2025年までにさらに70〜90軒のレストランを閉店すると発表した。
DBJ USはフランチャイズ7店舗のいずれかを閉鎖するかどうかについては明らかにしていない。
デニーズが非公開化
デニーズは2025年11月3日、プライベートエクイティ会社TriArtisan Capital Advisors LLC、代替資産投資会社Treville Capital Group、およびデニーズ最大のフランチャイジーの1つであるYadav Enterprises Inc.が率いるグループに、全額現金取引で約6億2,000万ドルで資産を売却し、非公開化すると発表した。
デニーズ・コーポレーションのケリー・ヴァラード最高経営責任者（CEO）は声明で、「この取引を完了できたことをうれしく思う。これにより、株主に短期的にはかなりの具体的な現金価値がもたらされる」と述べた。
デニーズセール終了
声明によると、買収価格はデニーズの11月3日終値に52％のプレミアムを上乗せした額となる。この取引は1月16日に完了し、デニーズの普通株はナスダックに上場されなくなった。
同社のウェブサイトによると、デニーズは世界的に1,459店舗のレストランを運営しており、その内訳はフランチャイズおよび認可レストラン1,397店舗と自社運営店舗62店舗である。
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