食品チェーンは、競合他社との関連性を維持するために、常に新製品を発売しています。しかし、同じトレンドを追求するブランドが増えるにつれ、真のオリジナリティを実現するのは難しくなってきています。
その結果、多くの企業が競合他社からコンセプトを借用して独自のアレンジを加えており、イノベーションと模倣の境界線があいまいになっています。
近年、このパターンは食品業界全体でますます一般的になってきており、大手チェーンはお互いを注意深く監視し、成功したアイデアを自社のブランドに合わせて迅速に適応させています。
世界最大かつ最もよく知られたコーヒー チェーンの 1 つであるスターバックスは、飲料イノベーションのリーダーとしての地位を長い間確立してきました。この先進的な戦略は、会社の成長を促進しただけでなく、競合他社も追随するよう促しました。
現在、スターバックスの最大のライバルの1つであるダンキンは、これらの最近のイノベーションのいくつかからインスピレーションを得て、自社の製品に作り直しているようだ。
ダンキンがプロテインミルクを発売、2026年冬メニューを発表
ダンキンはメニューにプロテインミルクを導入し、顧客がコーヒー、ラテ、抹茶、清涼飲料水などの飲料を乳製品ベースまたは非乳製品ベースに置き換えることができるようにしています。プレスリリースによると、プロテインミルクで作られており、各ミディアムドリンクにはさらに16グラムのプロテインが含まれています。
発売を促進するために、ダンキンはアメリカのラッパー兼ソングライターのミーガン・ジー・スタリオンと提携し、健康志向の消費者を対象としたプロテインドリンクの新しいラインナップを発表した。
ダンキン 2026 プロテイン ドリンク メニューミーガンズ マンゴー プロテイン リフレッシャー: プロテイン ミルクとマンゴー フレーバー ブレンドストロベリー プロテイン リフレッシャー: プロテイン ミルクで作られたクラシックなストロベリー ドラゴンフルーツ リフレッシャーキャラメル チョコレート アイス プロテイン ラテ: プロテイン ミルクとブレンドされたチョコレートとキャラメルの風味豊かなエスプレッソアーモンド アイス プロテイン 抹茶 ラテ: クラシック アイスプロテインミルクとトーストアーモンド風味の抹茶ラテ 無糖バニラ入りアイスプロテインラテ：ミルクとダンキン初の無糖バニラシロップを加えたプロテインボールドエスプレッソ
新しいプロテインミルクは、健康トレンドを中心に進化する消費者の好みにさらに適合し、すでに混雑している市場でブランドの競争力を維持できるように設計された、より広範なメニュー更新の一部です。
プロテインベースの飲料に加えて、ダンキンは 2026 年冬のメニューの一部として、ファンに人気の新しい食品と飲料をいくつか導入する予定です。
ダンキン 2026 冬メニュー キャラメル チョコレート シェイク エスプレッソ: キャラメルとチョコレートのフレーバーとオーツミルクのエスプレッソのダブルショット ココア クラウド ラテ: エスプレッソにキャラメル チョコレート シロップ、ミルク、チョコレートをトッピング コールド フォームベリー ムーンライト デイドリーム リフレッシャー: ベリー サングリア、オーツミルク、甘いコールド フォームをトッピングしたデイドリーム リフレッシャー ゴールデン チョコレート ドーナツ: ゴールデン ファッジ、チョコレートを詰めたドーナツアイシングと砕いたトフィー片 スウィート ブラックペッパー ベーコン ブレックファスト サンドイッチ: お好みの 2 枚のパンの間に、スウィート ブラック ペッパー ベーコン、卵、チーズをサンドイッチ スウィート ブラック ペッパー ベーコン ウェイクアップ ラップ: スイート ブラック ペッパー ベーコン、卵、チーズを温かいトルティーヤで包みました。 スナック ベーコン: スイート ブラック ペッパー ベーコンのハーフ スライス 8 枚
ダンキンはプロテインミルクと2026年冬の新メニューを発売し、顧客の心を掴みました。
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スターバックスのプロテインドリンクの歴史
ダンキン プロテイン ミルクはユニークなイノベーションのように聞こえるかもしれませんが、スターバックス (SBUX) は、プロテイン強化飲料を実験した最初の大手コーヒー チェーンの 1 つです。
同社は以前、ラスベガスで開催されたスターバックス・リーダーシップ・エクスペリエンス・イベントで、プロテイン強化飲料の全ラインナップを正式に発売する前に、バナナ・プロテイン・コールドフォームをテストしていると述べていた。
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マクドナルドは2026年に私たちが子どもの頃のお気に入りを復活させると予想されている。チックフィレイはチキンを大幅に刷新し、ファンはタコベルやジャック・イン・ザ・ボックスが販売中止となったメニューを復活させることに注目している。
スターバックスがメニューにプロテインを取り入れようとしたのはこれが初めてではない。 2018年、このチェーンは、水出しビール、アーモンドミルク、植物性プロテイン、アーモンドバター、バナナとナツメのフルーツブレンド、氷を組み合わせた、アーモンドとココア風味のプロテインブレンド水出しドリンクを発売した。人気がありましたが、期間限定で販売され、その後販売終了となりました。プロテインを飲料に再導入することは、「スターバックスに戻る」戦略の一環です。スターバックスはプレスリリースで、「飲料と食品を再考して現代化し、顧客の共感を呼ぶ関連性の高い誇張されたグローバルメニューを構築する」ことでブランドを活性化することを目指していると述べた。
健康志向の消費者の増加
消費者が健康志向を強め、カロリーの削減、よりシンプルな成分表、人工的な加工の削減を求める中、大手食品会社は市場シェアの損失を避けるために、より良い選択肢に多額の投資を行っています。
特にプロテインは、食品および飲料分野で最も影響力のあるトレンドの 1 つとして浮上しています。業界調査によると、水分補給、精神の明晰さ、栄養サポートを約束する機能性飲料は、最も急速に成長している製品カテゴリーの 1 つです。
Innova Market Insights の 2026 年のトップ 10 業界トレンドによると、世界の食品および飲料消費者の 60% 近くが、食事により多くのタンパク質を積極的に取り入れていると報告しています。
Grand View Research によると、世界の健康食品市場は 2023 年に 8,588 億ドルと評価され、2030 年までに約 1 兆 6,000 億ドルに達し、9.4% の年平均成長率で成長すると予想されています。
同じ調査では、北米が 2023 年に 2,850 億ドルの収益を生み出し、市場をリードしていることがわかりました。
グランドビュー・リサーチの業界専門家らは、「消費者が健康的なライフスタイルをサポートしようとする中、タンパク質が豊富な食品への需要が高まっている」と述べた。 「この傾向は、伝統的なタンパク質源だけでなく、植物ベースのタンパク質やサプリメントも包含しており、健康志向の食習慣への広範な移行を反映しています。」
ダンキンは商品に飛びつく
2026 年冬の新しいメニューに加えて、ダンキンは 2026 年の立ち上げの一環として限定版のアパレル、アクセサリー、パートナーシップを立ち上げることで、ブランド商品の提供を拡大しています。
ダンキン 2026 グッズダンキン ポンプ コレクション: レトロにインスピレーションを得たアクティブウェア ライン、DunkinRunsOnMerch.com で限定販売。ダンキン x バラ コラボレーション: ダンキン カラーの期間限定 2 ポンド バラ バングル、1 月 12 日発売。(ソリッドコア) ダンキン 50 シェイク オン ダンキン: 全国で 1 月 14 ～ 16 日参加 (ソリッド コア) スタジオ午前6時、ダンキンで授業が行われました。ゲストには、プロテイン ミルクの新しいラインナップと、新しい (ソリッドコア) 人気のビルド、無糖ブルーベリー フレーバーのダンキン プロテイン アイス ラテをお試しいただけるダンキン ギフト カードがプレゼントされます。
メニューの価格が上昇し、競争が激化する中、食料品店チェーンは、収入源を多様化し、売上を伸ばし、忠実なファンを歩行広告に変えるために、ブランド商品やパートナーシップを拡大しながら、メニューの革新を加速させています。
KPMGのレストラン部門リーダーのポール・フルツ氏と消費者市場戦略リーダーのジョエル・ランポルト氏は調査の中で、「食品コストが低下し、顧客の権限が強化されるにつれ、レストランは市場シェアを拡大するために革新的なビジネスモデルと運営モデルに目を向けている」と述べた。
人気の食料品チェーンではブランド商品を受け入れています。
スターバックスは特別な商品を提供することで長い間知られており、限定版の商品は数分で売り切れてしまうことがよくあります。ごく最近では、同社のバイラルなベアリスタ カップが、大量の需要により複数回の再入荷をもたらしました。
ファストフード商品の発売Chick-fil-A: ホリデー コレクションとデイリー ラインをオンラインおよび参加店舗で購入可能 (出典: Chick-fil-A)スターバックス: 現在進行中の商品発売とブランド コラボレーション (出典: The Street)バーガー キング: ロイヤル パーク会員専用商品ストア (出典: Burger King)KFC: オンライン ストアでホリデー バケット コレクションを発売 (出典: KFC)Raising Cane’s: アパレルとのコラボレーション、アクセサリー、ドリンクウェア、ギアのストア (出典: Raising Cane’s Gear) マクドナルド: 衣料品、アクセサリー、室内装飾品を販売する 2 つのオンライン ストア (出典: The Street)
チェーンの業界専門家兼最高経営責任者（CEO）のスティーブ・ミルトン氏は、「トレンドを追いかけたり、他のブランドを追いかけたりするブランドは、派生的なものとみなされるリスクがある」とファスト・カンパニーに語った。 「しかし、安全策をとりすぎると停滞につながり、ファストカジュアルはお腹を空かせたファンを満足させるために従来の価格戦略だけに頼るわけにはいきません。視聴者を驚かせ、喜ばせる製品を作る用意があるブランドは、そのリーチを拡大するような文化的な会話を引き起こすでしょう。」
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