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Sunday, March 29, 2026
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大手メキシコ料理チェーン店閉店、倒産ゼロ

メキシコのレストラン業界は2025年に困難な年を終え、経済問題によりレストランチェーンは不採算店舗の閉鎖と財務の再構築を余儀なくされた。場合によっては破産を申請することさえあった。ニューメキシコ州とテキサス州で146店舗を運営していたファストフードチェーンのタコ・カバナは、2025年9月に5店舗を閉店したとネイション・レストラン・ニュースが報じた。メキシコ料理レストランチェーンが破産申請レストランチェーンのアブエロズは、2025年9月に連邦法第11章を申請するまでに、15州の40店舗から7州の16店舗に増えた。2025年初めには約120店舗を展開していた別のレストランチェーン、オン・ザ・ボーダー・メキシカン・グリル&カンティーナは、家賃や財務実績の問題を理由に、2月24日に不採算店舗40店舗を閉鎖または退去させた。オン・ザ・ボーダーは2025年3月4日に連邦破産法第11条の適用を申請し、申請前のつなぎ貸し手に資産を売却する計画を立てている。ファストフード チェーンのケサディーラ ゴリラは、2025 年 11 月 9 日にカリフォルニア州トゥーレアの店舗を閉店し、2025 年 12 月 20 日にカリフォルニア州ハンフォードの店舗を閉店しました。チェーンはカリフォルニアの他の 3 店舗で営業を続けています。小規模なメキシコ料理チェーンのマッテオズ・オーセンティック・メキシカン・フードは、テキサス州とニューメキシコ州にある全4店舗を閉鎖したとKTSMが11月10日に報じた。Business Research Insightsによると、特定のメキシコのチェーン店が経済的課題に直面しているにもかかわらず、この部門の市場規模は2025年の762億ドルから2026年には802億ドルに増加すると予想されている。 ...

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