予測市場には新しい傾向があります。つまり、ビットコインが今後5～15分以内に上昇するか下落するかを賭けることです。 Dune Analyticsによると、Polymarketで最大の暗号通貨価格に対する5分の賭けは、1日で6000万ドル以上の取引量を記録しました。 ビットコインの分単位の賭けは、予測市場賭けの相対的な単純さを強調します。スプレッド、マネーライン、総得点に関連する一連の複雑な数字を持つ伝統的なスポーツ賭けとは異なり、予測市場インターフェースは低参入障壁です。ユーザーは、特定の賭けに対して、同僚の数パーセントが「はい」と投票し、何パーセントが「いいえ」と投票したかを確認できます。 月曜日の午後1時（東部標準時基準）に、ポリマーケットの約73％がビットコイン価格が今後5分で上昇すると賭けました。 5分間隔が東部標準時の午後1時5分に期限切れになった後、プラットフォームはビットコイン性能の次の5分間新しい賭けをすぐに提供しました。一方、ポリマーケットの競争相手であるKalshiは、ビットコインが15分ごとに上昇するか下落するかを賭けています。約37％のユーザーが東部標準時の午後1時から午後1時15分の間に価格が上がると予測しましたが、もちろん、より多くの人がベットプールに参加したり、既存のポジションを清算するにつれて、その割合は絶えず変化しています。 このクイックベットは、予測市場プラットフォームでユーザーがほぼすべてに賭ける方法を強化します。人々はすでに取引量が約1,200万ドルに達する2027年以前にアメリカがエイリアンの存在を確認するのか、取引量が4,500万ドルに達する今年イエス・キリストが再臨するのかを支払うことができます。 スポーツはKalshiベットの約90％を占めるため、予測市場で最も人気のあるベットカテゴリです。文化への賭けがますます人気を集めています。 Forbesによると、昨夜、PolymarketとKalshiのオスカー賞を受賞し、1億2000万ドル以上が賭けられました。 予測市場は2024年の大統領選挙から多くの全国世論調査とは異なり、ドナルド・トランプの勝利を正確に予測し、主流の注目を集め始めた。ウォールストリートジャーナル（WSJ）によると、2つの主要プラットフォームであるカルシ（Kalshi）とポリマーケット（Polymarket）は評価額200億ドルで資金調達を模索している。 FORTUNE CRYPTO 100：Fortuneの新しい年間リストには、インフラストラクチャや投資からアプリケーションと採用まで、デジタル資産の意味のある発展をリードする企業が選ばれています。あなたの組織はブロックチェーンの未来を築いていますか？今日の候補を提出してください。

30年前、オアハカの田園地帯にあるグラディス・サンチェス・ガルニカ（Gladys Sánchez Garnica）の家族が所有するメスカル蒸留所で一晩中、リュウゼツランベースの蒸留酒が作られました。粘土オーブンから水滴が落ちると、ガルニカと彼女の兄弟は両親が聞かせた話を聞き、隣人はスモーキーな味で有名な飲み物を味わうために馬に乗って到着しました。 「私たちはいつリュウゼツランを収穫するのか、どのように土壌を管理するのか、そして森林にどれだけ多くを必要とするのかを学びました。」醸造所で言いました。 今日、これらの小さな伝統は、メズカルを国際ブランドが支配する主要な産業に変えたグローバルブームと共に存在しています。メズカルが世界中のバーに広がり、地面にも足跡ができました。人気シリーズ「Breaking Bad」の俳優Bryan CranstonやAaron Paulが作ったDos Hombresのような有名ブランドが作られたSan Luis del Rioのようなコミュニティへの道に沿って、かつて森林であった丘が今はリュウゼツラン農場になりました。このような活況は、多くの地域生産者に経済的利益をもたらしましたが、環境コストも増加しました。 人気が高まり、メズカル生産量も急増 メキシコのメズカル規制機関であるCOMERCAMによると、メキシコの生産量は2010年に約100万リットル（264,172ガロン）から2024年には1,100万リットル（290万ガロン）以上に増加しました。ほとんどすべてがオアハカで生産されますが、メキシコには30％未満が残っています。輸出の約75％が米国に向かいます。 オアハカの2つの主要なメスカル生産地域で、アガベ栽培スペースを設けるために、27年間、34,953ヘクタール（86,370エーカー）以上の熱帯乾燥林と松のオークの森が消えました。これは、米国デトロイト市の大きさとほぼ合う面積だと、オアハカ・セントラル・バレー技術大学教授のルフィノ・サンドバル・ガルシア（Rufino Sandoval-García）が主導した研究によるとです。 研究によると、2つの地域のリュウゼツラン農場は過去30年間で400％以上拡大しており、ますます多くの商業メスカルに使用されているエスパジンとして知られているリュウゼツラン種で、森林と農地を置き換えていることがわかりました。 研究によると、これは土壌侵食を加速し、森林によって捕獲される二酸化炭素の量を年間400万トン減少させ、土地の地下水再充電能力を制限し、密に植栽された地域に熱島を生成するという。 サンドバル - ガルシアは「生態系が以前の弾力性を回復するのに長い時間がかかる」と述べました。 Mezcalの生産は常に資源集約的でした。 メズカル1リットル（0.26ガロン）には、発酵と蒸留のために少なくとも10リットル（2.64ガロン）の水が必要な場合があります。サンドバル・ガルシア（Sandoval-García）によると、アガベパイナップルを焼き、燃料蒸留のために大量の薪が燃やされており、その多くは違法伐採から出てきたと言われています。 多くの世代にわたって精神が環境に与える影響は規模が小さく、周辺の森と土壌の回復能力が制限されていました。今、そのバランスは壊れやすいです。 OaxacanブランドのCUISHを所有しているSantiago Matatlanの第3世代生産者であるFélix Monterrosaは、産業用メスカルのブームがトウモロコシ、豆、カボチャをリュウゼツランと一緒に栽培した彼の祖先から学んだミルファシステムを置き換えたと述べました。 「今、すべてが単一文化であり、それが本当の問題です」とMonterrosaは言いました。彼の村では、数十年間メスカル廃棄物を川に捨てて汚染がひどく、住民たちはこの村を「Nilo Huelas」の略語「Nilo」または英語で「臭いもしないでください」というニックネームをつけました。 モンテローザは現在、生物多様性を回復するためにトウモロコシと木の隣に野生のリュウゼツランを植えていますが、システム規模を維持することは依然として困難であると述べました。 メキシコ国立水資源委員会（National Water Commission）によると、2024年10年ぶりに最悪の干ばつを経験したオアハカ全域で水に対する懸念が高まっています。 メキシコのブランドAmarasにメズカルを販売しているSoledad Salinasの生産者Armando Martínez Ruizは、蒸留中に水を冷却して再利用するシステムを設置しました。 「ここには水が足りなかったので、水を無駄にしようとしました」と彼は言いました。 持続可能性と収益性の間には緊張があります。 主要企業は持続可能性へのコミットメントを強調しますが、ビール醸造所との第三者契約は通常、メスカルを大量に購入することに制限されています。生産者は、これらの合意は、原材料コスト、労働者賃金、または蒸留所のメンテナンスコストをほとんど含まないと述べています。 世界で最も売れているメスカルブランドの1つであるDel Magueyは、木を植えて環境への影響を減らすよう努めています。サステナビリティ責任者Gabriel...